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5 février 2013 2 05 /02 /février /2013 01:44

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Voilà une pizza que j'ai faite début janvier

 

 

une pâte à pain de 400 g environ

- 100 g de crème ou de fromage blanc (ou mélange)

- Une buche de chèvre

- une dizaine de tomates cerise (cette fois, je n'en avais que 5)

- des olives noires

- du poivre noir concassé (ou non)

- 2 càc de graines de cumin

- de l'emmenthal râpé

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Etaler la pâte sur le plateau à pizza

Répartir la crème puis les tranches de fromageet le cumin

Ajouter les rondelles de tomates ou les demi tomates cerise

Poivrer et disposer les olives

Parsemer de fromage râpé

Verser un filet de crème sur l'ensemble

Passer au four 240° 15/20 mn en position basse

 

Mots-clés  : pizzatomates cerise,crèmecuminbûche de chèvreemmental râpé 

Cardamome


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commentaires

N
<br /> je te prends une part ! bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> mais je t'en prie de toute façon j'ai encore ce qu'il faut au frigo pour en refaire. bzz <br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Tes pizzas donnent toujours bien envie... <br /> <br /> <br /> Bon mardi<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> celle qui viendra dans quelques jours également, trop bonne à tel point que j'ia déposé un brevzet! bzz<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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