750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
20 juin 2014 5 20 /06 /juin /2014 00:53

 Hebergeur d'image 

J'avais une barquette de joues de boeuf épicées aux carottes et aux raisins et tout récemment j'ai découvert dans mon magasin bio un nouveau produit, des pâtes der riz et quinoa.

Hebergeur d'image

Comme beaucoup d'entre vous, je cherche à limiter mes apports en gluten et j'ai eu envie de tester ces "pâtes" de riz et quinoa. Je ne dis pas que je ne mangerai plus jamais de pâtes...oh non, loin de là....mais si ce genre de produit est bon, ça permettra de temps en temps de limiter les pâtes tout en en mangeant quand même.

Eh bien je dois vous dire que je suis très agréablement surprise.

J'ai cuit tout le paquet ce qui fait 6 honorables portions de 150 calories que j'ai acoompagnées avec ce reste de joues de boeuf (un plat très savoureux pour les amateurs comme moi qui suis de temps en temps tentée même si ça devient exception).

Dimanche dernier au boulot, c'est avec des fenouils braisés que j'en ai mangé!

Hebergeur d'image

C'est bon, c'est vite cuit (comme les pâtes et...al dente!) et c'est sans gluten

La valeur nritionnelle du quinoa n'est plus à démontrer, entre autre, il contient tous les acides aminés essentiels.


Voici les valeurs nuitritionnnelles pour 100 g (la photo était trop floue):

364 calories

lipides: 1.1g

glucides: 79g

fibres: 1g

protéines: 8.5g

sel: 0.0116g

fer: 6.8mg

phosphore: 155mg 

 

 

 

 Mots-clés  : quinoa realpâtes de riz et quinoapâtes sans glutenacides aminés

 

CARDAMOME

Partager cet article

Repost0

commentaires

babakitchen 25/06/2014 09:12


j'aime bcp les pâtes au quinoa, celles qui sont de couleur verte, je l'achète en magasin bio c'est super super bon !! par contre ça cuit vachement vite


bisous

CARDAMOME 26/06/2014 09:24



il ne me semble pas avoir vu les vertes mais je vais y preter attention la prochaine fois que j'y vais! merci bzz



leschatsdumaquis 22/06/2014 22:56


Un mélange idéal pour les végétariens :-)


Qui de ton jeûne ?


Chamitié


Rose

CARDAMOME 23/06/2014 13:32



eh bien les résultats de mon jeûne, j'en ai parlé récemment dans un article sur les pub régimes... merci



Chris 20/06/2014 22:49


Je n'ai jamais goûté !


Mais tu es déjà rentrée ?


Bonne fin de soirée


Bisous

Mely 20/06/2014 09:52


J'y goûterais volontiers, ça me plaît déjà !


Bon vendredi, bises.

  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

Articles Récents

  • Pizza au bacon sur base crème à la moutarde
    Franchement cette pizza, jamais faite, est super bonne! Alors, pas d'hésitation pour votre prochaine! Recette de base de ma pâte à pizza 50 gr de crème épaisse entière 1 càs de moutarde 1 càs de concentré de tomate 10 tranches de bacon fumé quelques tranches...
  • A la recherche de pain dur pour mes poulettes, alors je fais leurs baguettes
    Une amie me garde le pain dur qui est malheureusement destiné à la poubelle, cause hygiène...dans une clinique. Oui mais....cause confinement, vu que nous sommes très éloignées...plus de pain dur pour mes poulettes et ici je n’ai pas pu en trouver. Alors...
  • Beignets extras et vraiment pas gras
    De longtemps je ne me souviens pas avoir fait des beignets car j'ai toujours pensé que ce serait la galère avec le gras, sur mon plan de travail et sur mes hanches! Ben pas du tout; j'ai mesuré et le niveau d'huile du pot a pratiquement pas baissé et...
  • Quiche végétarienne ou non, au choix, pâte fine maison et cuisson top
    Des quiches, il y en a de nombreuses dans ce blog, il vous suffit de taper le mot "quiche" dans le module de recherche … Récemment j’ai eu l'occasion d’en manger....soirée/apéro du 31 chez des voisins...baaah....faite avec du yaourt Light et sans pâte,...
  • Gâteau facile au potimarron et aux épices (ou autre cucurbitacée)
    Cette recette m'a été donnée il y a quelques années par une amie californienne au moment d'Halloween. Je la fais d'ordinaire à la courge... Je peux vous assurer que c'est une réussite. Ce gâteau à la courge, en forme de galette, me fait penser un peu...
  • Mes minous quelques photos cet hiver 20/21
    Cette année, les chats ont été surpris autant que nous par l'arrivée brutale de la neige après de très belles journée ensoleillées qui elles mêmes ont succédé à pas mal de pluie. Alors ils font comme nous, ils sont plutôt à l'intérieur et quand il y en...
  • Délicieux Moelleux aux prunes une merveille
    J’ai vu cette recette de moelleux hyper simple à faire sur un réseau mais j’ai oublié de noter le lien aussi, pardon ... je sais que ce gars tient la recette d’une cuisinière Natalia Croyzon qui la tient elle même de "La Courtille"... En tous cas, elle...
  • Pain à toastes à la farine de de seigle 30%
    Je n’avais pas fait ce genre de pain depuis des années et donc, jamais publié. J’avais pris ces moules spéciaux sur un catalogue...bien avant le net. J'ai fait une recherche et j'ai vu le moule forme coeur (1,91€) ici forme étoile (4,77€) ici (+5,90 FDP)...
  • 2021 début d’une nouvelle dizaine pleine d’espoir, bonne et heureuse année
    C’est en espérant de tout cœur que cette année 2021 annonce la fin de la pandémie Je vous souhaite une excellente santé, du bonheur et la liberte retrouvée . J’ai une pensée particulière pour le monde de la restauration et celui de la culture, celui des...
  • La petite histoire de l’écureuil, bon bout d’an!
    Un rapide message pour vous souhaiter très sincèrement une merveilleuse fin d’année en espérant que Noël s’est passé AGRÉABLEMENT! J’espère que vous avez bien profité de vos proches si vous avez pu le passer en famille. Mes tendres pensées chaleureuses...

MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 10 ans en mai 19

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 2 526 638 visites au 16 août 2019 

et  3 462 048    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

Très au sud de l'Aude au pied des pyrénnées