Mulet et frites au four tout simplement

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10 mai 2013 5 10 /05 /mai /2013 00:26

Mulet et frites au four tout simplement

Hebergeur d'image

Alors tout simple le mulet mais la photo me plait alors je publie!

Dans le plat à four, mettre de l'huile d'olive, des oignons, des tomates, de herbes de Provence, du thym, du poivre, du sel bref, ce que vous avez sous la main et ne pas oublier les pommes de terre (les remuer pour bien les enduire d'huile.

Tant que vous y êtes, bourrez le ventre du poisson d'un peu de tout.

Un filet de vin blanc sec (ou un peu de bouillon ou de fumet de poisson)

Passer au four à 220° le temps de cuire les frites.

C'est tout simple mais qu'est ce que c'est bon (et pas cher)!

Mots-clés : mulet, muge, poisson au four, poisson tout simplement au four, frites au four

Cardamome

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Published by CARDAMOME - dans PLATS de la MER
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commentaires

Online Scams 27/11/2014 10:00

I don’t usually eat baked items. The main reason is most of the baked food items will be only partially cooked. The oil content will be less and it is good for health but it will not be as delicious as we cook this in fire.

CARDAMOME 27/11/2014 12:46

Thanks for your opinion. This fish dish is baked with excellent Oive oil and like any fish cooking duration is relatively short and makes a delicious dish as far as we added good Porvence herbs, lemon saltconfired and seasonal vegetables that are also confired in the oven

polyanta 13/05/2013 22:44

Un petit air de fish and chips que j'adore !!! c'est trop bon... Mais le mulet, je ne me souviens pas en avoir mangé... c'est comme la dorade ?

Bisous

CARDAMOME 05/09/2014 11:08

merci pour le commentaire et je vous souhaite un bon petit plat de mulet!

Alala 05/09/2014 10:53

Salut Polyanta ! Non le mulet c'est un peu comme l'âne.
Je tente la recette et je reviens

Odile 11/05/2013 16:15

MIAM/KIKOU BEA// Moi aussi j'adore!!

Louis ne mange que des frites au four, car c'est beaucoup moins gras, et ainsi je peux en manger!!

On a un de ces vents!! brrr

Je viens de chercher une brouette de bois, car louis a toujours froid (rv toubib lundi en vue d'autres exams)

BON WEEK END..

Justement cela fait 2 jours que je mange du poisson au four aussi, mais avec des p de t vapeur!! (j'ai du persil et de la ciboulette au jardin, super bon)

gros bisous!! dilou

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