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11 août 2013 7 11 /08 /août /2013 00:09

Mes meilleures recettes de juillet 2013

Je sais que certains l'attendent alors voilà le récapitulatif des meilleurs moments pour moi en cuisine comme en dégustation au mois de juillet.

 

Poulet au curry vert et lait de coco, fruits et shitakés 

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Pain de mie aux raisins et à l'huile d’olive 

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Couscous aux 7 légumes et T'Faya 

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Fondant mi cuit, le plus célèbre des fondants (Trish Deseigne) 

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Petits Savarins aux fruits de saison, jus à la vanille (dessert à l'assiette)

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Pâtes fraîches maison sauce roquefort et basilic, tomates cerise 

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Une coupe de fruit et son petit baba chantilly aux zestes de citron 

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Moelleux au chocolat, dans sa version "mi cuit et coeur coulant" 

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Cupcakes citron pavot et cranberries 

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Brioches aux pralines, parfumées à la rose 

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Tiramisu aux abricots, biscuit à la Pistache 

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Fougasse olives, ail et fines herbes 

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Pain de mie complet, aux graines de pavot 

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Daube d’agneau confit 

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Rôti de cochon au citron confit et au fenouil 

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Mes biscuits verts à la pistache (déclinaison des biscuits roses

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Mon Pain Paillasson Ivoire aux raisins 

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Pizza au Munster au Cumin et aux tomates cerise 

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Smoothie betterave pastèque, au citron et à la menthe 

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Cardamome 

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