Mes makrouds au four (façonnage perso)

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2 août 2014 6 02 /08 /août /2014 00:06

Mes makrouds au four (façonnage perso)

Hebergeur d'image

Je préfère les makrouds au four car ils ne sont ni trop gras ni t'rop sucrés (même sion a quand même une sacré dose de beurre!)

J’ai utilisé la recette du blog de Djouza en rajoutant le clou de girofle et en dimuant la quantité de semoule et j’ai procédé de manière différente pour faire les makrouds (voir les photos)

... pour 45/50 pièces environ : La recette de Mes makrouds au four (façonnage perso)

Hebergeur d'image

Apport calorique: chaque makroud pèse entre 30 et 33g.

Total calories = 6985 calories/1680g, soit 415cal/100g

donc 1 makroud = 137 calories (pour cette recette)

Coût, entre 7 et 8€ (ça dépend de l'eau de fleur d'oranger qu'on utilise)

Mots-clés : makroud, tea time,gâteau oriantaux, pâte de datte, four

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Published by CARDAMOME - dans TEA TIME
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commentaires

muse

09/08/2014 22:51

Moi, j'ai appris à les faire avec de l'huile, pas du beurre! et au four aussi, c'est "plus léger"... Nous serons à Marseille le 20/08 dans l'après-midi ;)

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Éric G. Delfosse

04/08/2014 17:48

220 kcal pour 1/12 de gâteau ? Oui, mais, bon, c'est un gros, un très gros gâteau, là ? Même pas ? Heuuu ... double portion de pastèque, aujourd'hui...

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CARDAMOME

05/08/2014 22:03

c'est quand même moins que pour un fondant coulant, tandis qu'un kilo de pastèque, ça tourne autour de 300 calories qu'ion pisse ans l'heure si on ne mange que ça

cuisinemaison

03/08/2014 10:01

ben dit donc, comme c'est gourmand, je viens gouter. Bisous et bon dimanche Pascal

Répondre

CARDAMOME

04/08/2014 17:09

vraiment top! merci

Éric G. Delfosse

02/08/2014 01:33

137 kcal la pièce ? Heuuu ? Finalement, je vais manger un bout de pastèque, moi...

Répondre

CARDAMOME

04/08/2014 17:13

c'est pas trop, quand tu vas voir que le gâteau que j'ai fait (sera publié la semaine prochaine) avec un yaourt grec, c'est 220 pour 1/12°!!!! c'est sur que la pastèque c'est mieux avec ses 30 cal!

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