Madeleines au miel et au citron

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13 décembre 2010 1 13 /12 /décembre /2010 00:25

Madeleines au miel et au citron

J'ai fait ces madeleines d'après une recette trouvée sur Cuisine TV

Ingrédients pour 4 personnes:

250 g de farine
150 g de sucre glace
1 pincée de fleur de sel
1 sachet de levure chimique
5 oeufs
150 g de miel
60 g lait entier
250 g de beurre
1 cc de zestes de citron

Préparation de la recette

Faire fondre le beurre noisette pour lui donner du goût.
Tamisez et mélangez la farine, le sucre glace, la fleur de sel et la levure chimique.
Émulsionnez au robot les œufs et le miel.
Puis ajouter les poudres tamisées, le lait, le beurre noisette et les zestes de citron.
Réservez au frais une nuit avant d'utiliser.
Le lendemain, à la cuillère à soupe, remplir les moules à madeleines.
Enfourner à 230°C pendant 6 à 8 minutes sans ouvrir le four en cour de cuisson.

Cardamome

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commentaires

fata 15/12/2010 18:22

coucou Béa,

une recette sucrée qui donne grandement envie !

Bises et bonne soirée :)

CARDAMOME 17/12/2010 10:03

à refaire j'ai d'autres idées pour ces madeleines

bises

barbara 13/12/2010 22:29

la veinarde qui a la chaine "cuisine tv" !!! toujours bon, les madeleines

bises bonne soirée

CARDAMOME 17/12/2010 10:08

non, je ne l'ai plus car j'ai réduit les frais sur chaque couture possible... vu que la télé je ne la regarde pas souvent; mais je recois la news et j'ai lngtps navigué sur le forum ctv; oup's un
peu oublié

bonne journée

Martine à la plage 13/12/2010 19:08

Les madeleines !!! Le pêché mignon de mon Doudou.

J'ai un moule à madeleines, mais je ne sais plus où je l'ai mis. Il faudrait que je le retrouve et que j'essaye de faire une "fournée".....

Bises.

CARDAMOME 17/12/2010 10:13

j'espère que tu as retrouvé suffisament de voix pour cette fin d'année; as tu enfin retrouvé ton moule? bises

Josiane 13/12/2010 10:58

Bon je vais attendre que tu m'en envoies!!!!!!!!!!!!

Bizz et bon lundi.

CARDAMOME 17/12/2010 10:14

chiche!

bzzzz

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