Je fais assez souvent ces Faquasses car ce sont des biscuits très faciles à faire et très bons.
A l'origine j'ai trouvé la recette là mais je vous en donne les mesures en poids (j'ai horreur des approximations en matière de dessert!)
Pour une bonne quinzaine de biscuits :
250 g de farine
20 g de sésame
100 g de sucre en poudre
5 g de levure chimique
1 oeuf
80 ml d'huile (je mets de l'huile d'olive)
3 bouchons d'eau de fleur d'oranger
Mélanger tout, en commençant par les solides puis les liquides (dans l'ordre qui est là).
Bien pétrir, faire un boudin et détailler en tranches.
Mettre au four 180° pendant 10 mn
Mots-clés : faquasses, sésame,biscuits sésame
Cardamome