Glace Kulfi et cookie au chococlat, caramel au beurre salé

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8 février 2014 6 08 /02 /février /2014 00:18

Glace Kulfi et cookie au chococlat, caramel au beurre salé

Hebergeur d'image

Lorsque j'étais en Inde il y a fort longtemps, je crois que j'ai du écumer tous les endroits du grand boulevard de Pondichéry où l'on peut déguster des glaces kulfi, des lassis et des petits gâteaux; résultat des courses au retour après 18 jours d'Inde, j'avais pris cinq kilo malgré le jeûne obligé du à des problèmes intestinaux sur la fin du voyage!

J'avais acheté il y a quelques temps une préparation pour glace kulfi et, la date approchant, je l'ai donc reconstituée et accomodée avec un cookie au chocolat et du caramel au beurre salé. Si je dois de nouveau la réaliser je suivrai les conseils pour cette glace kulfi sur ce blog ou bien ici

Mots-clés : glace, kulfi, pistache,amande, caramel, cookie au chocolat

CARDAMOME

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Published by CARDAMOME - dans DESSERTS autres -(glaces - confitures...)
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commentaires

Chris

08/02/2014 14:59

Je ne connaissais pas la glace kulfi mais voilà une belle assiette de dessert. Bon week end Bisous

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rolande

08/02/2014 10:14

Au moins on voyage, du moins les papilles voyagent avec toi !!! très original en effet, et cela m'a l'air très savoureux !!!! bon we

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LadyMilonguera

08/02/2014 09:16

Hummmmmm... voilà qui est bein gourmand...

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Description : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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