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20 juin 2013 4 20 /06 /juin /2013 07:19

Hebergeur d'image

Il y a quelques jours revenant de cette magnifique région, je vous ai proposé une petite dégustation autour de fromage de chèvre de l'Ardèche.

J'en ai oublié un, le séchon chèvre le pélisson, et j'y ajouterai ce succulent brebis (acheté à Lec..6.30 €), la Tomme des Genêts (Marie José Smets, 07110 Prunet-04 75 88 35 46)

 

Hebergeur d'image

 

Hebergeur d'image

J'ai trouvé ce Pélisson au marché d'Aubenas (samedi) pour 5€ les 6. Il est très sec,  très piquant et je l'ai mis à macérer dans de l'huile d'olive + thym + romarin après l'avoir coupé en 8 petits morceaux. j'en ai gouté un après deux jours et c'était déjà pas mal. Fromagerie du Vivarais, 07570 Desaignes- 04 75 06 62 71  http://www.desaignes.fr/index.php?action=affichepage&main=1&sujet=fromagerie

 

 

 


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commentaires

C
<br /> Il y a de très bons fromages, j'aime la tomme jeune à manger avec de la crème frapiche et du sucre <br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
T
<br /> Je crois que je pourrai me damner pour un de ces petits fromages de chèvre...<br />
Répondre
C
<br /> <br /> et moi je fais toujorus plus d'achats que ce que je devrais mais bon, c'est si bon!<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> Malheureusement le fromage est horriblement cher au Québec :(<br />
Répondre
C
<br /> <br /> je sais ce que je dois t'amener si un jour je viens par chez toi!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Pas de fromages de chèvres à déguster en Thaïlande !!! Te lire me met l'eau à la bouche !!! Je me rattraperai lors de<br /> notre séjour métropolitain dans deux mois.....<br /> Bises et à bientôt.....<br />
Répondre
C
<br /> <br /> wouah!!! j'ai beaucoup aimé rawaï.. superbes plages et baignade géniale<br /> <br /> <br /> bonnes vacances, bzz<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Miam! <br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> ça va mieux ta piscine? vois tu le bout du tunnel? aujour'hui le soleil est faible ici<br /> <br /> <br /> bzzz<br /> <br /> <br /> <br />

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