Chicburger au saumon sauvage

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25 février 2010 4 25 /02 /février /2010 00:14

Chicburger au saumon sauvage

Un burger, selon moi, ce n'est pas fameux en fastfood. Cependant si vous choisissez de faire vos petits pains vous mêmes et de les farcir avec un saumon de qualité et un soupçon de beurre, alors là, c'est le nec plus ultra!

J'ai choisi comme saumon, celui que j'ai acheté lors des journées grourmandes de Vaison la Romaine, un saumon sauvage d'une extrême délicatesse.

Pour la recette des petits pains, vous trouverez la recette ici.

hamburg.saumon sauv. 12 09

Merveilleux!

Cardamome

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Published by CARDAMOME - dans PLATS de la MER
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commentaires

liseron 01/11/2010 21:48

Je découvre ton site via le concours chez Lespetiteschozes, et j'adore la simplicité de ton hamburger, et le raffinement des ingrédients choisis. Bravo !

CARDAMOME 04/11/2010 00:50

oh oui celui-là je l'ai lgtps gardé caché et j'ai oublié d'en déposer le brevet! merci j'irai faire un tour chez toi demain ; là je profite d'un moment d'acalmie (suis de nuit) pour jeter un oeil
à mes coms

mamalilou 27/02/2010 21:33

saumon, ah que miam....!
gros bisou à toi
une tite pensée pour la polynésie...

CARDAMOME 03/03/2010 22:13

ces temps ci ça devient un peu trop fréquent!
bisous à toi

fata 27/02/2010 11:39

quelle bonne idée !!
miam miam :)
bises

PEARL 25/02/2010 18:53

Bonsoir Cardamome
voilà comment je conçois aussi mon hamburger les rares fois que l'idée me vient d'en consommer!! merci pour ce partage et bisou$
très bonne soirée!

muse 25/02/2010 18:45

Les petits pains seront faits dès demain! Plus question de faire manger à Petite Perle des aliments avec des conservateurs: oedème de Quincke! Alors, comme il lui faut un sandwich pour demain
soir...

dilou2 25/02/2010 13:22

kikou cardamome, je pense que cela me plairait, mais je remplace le beurre par du st Hubert, lol, je n'aime pas le "beurre", cela est risible pour une Normande, Louis peut faire les petits pains!!
cela me convient et merci d'etre passée m'apporter ton soutien, il pleut, y en a marre de la gadoue!! gros bisousss dilou

Delices eyes 25/02/2010 10:54

J'avais prévu de faire des hamburgers pour ce soir, je vais rajouter celui-ci...
J'aime beaucoup ta recette de raie, je note.
Bonne journée

CARDAMOME 03/03/2010 22:23

mais pas evident de trouver du bon saumon.douce nuit!

Annie 25/02/2010 08:17

Effectivement le "fait maison" n'a rien de comparable.

CARDAMOME 03/03/2010 22:21

perso c'est toujours fait maison; font pas des affaires avec moi les grandes surfaces!

guidmann 25/02/2010 01:18

alors la tu m'epattes, moi je ne jamais mit les pieds dans un fast food mais ton chicburger je le mange volentiers
bonne nuit guidmann

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