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18 juillet 2014 5 18 /07 /juillet /2014 00:11

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Que crois tu qu'il se passe quand au lieu d'utiliser de la semoule de blé, on utilise de la semoule de maïs et surtout à raison de 60% maïs/40% farine de blé?

Je croyais avoir fait une pâte à pizza et j'ai fait cette pâte dont il a bien fallu que je me satisfasse.

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Plutôt difficile à étaler mais je m'en suis sortie et le résultat était plutôt pas mal....

....deuxième erreur (blonde et "sixtytwo!"), je prépare ma garniture et tout et tout, sauf que avant de poser celle-ci sur la pâte il convient d'abord de mettre la pâte sur le plateau de cuisson...vous imaginez le nombre de "m..." et "p..." que j'ai pu dire et aussi me dévaloriser une fois de plus "quelle c..."!

Alors j'ai tourné la chose en chausson; Bon je ne vais pas prétendre avoir égalé les soeurs Tatin mais quand même !!! 

 

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Si tu y tiens tu peux suivre ma façon de faire en utilisant les proportions que j'ai indiquées tout en haut ainsi que la recette de la pâte à pizza

 

Garniture: poivron, maïs, mozzarelle, feuilles de brocoli....

Et ça nous a fait trois repas 

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Mots-clés : pizzachausson,semoule de maïsempanadaspoivronmozzarelle

 

CARDAMOME

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commentaires

Chris 19/07/2014 15:32


Un chausson bien sympathique.


je suis entraon de faire lever le levain pour ma pâte à pizza.


Bon week end


Bisous

CARDAMOME 26/07/2014 16:29



euh...j'avoue que pour la pâte à pizza je m'enqu...pas à faire un levain! bon we bzzz



babakitchen 19/07/2014 08:08


en  tous les cas c'est super d'avoir persévéré jusqu'au bout !!

CARDAMOME 26/07/2014 16:28



je pense que ça peut être interessant mais pas dans ces proportions...à voir



lanonna 18/07/2014 12:09


j'y croquerai bien dans ton joli sandwich

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