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31 mai 2013 5 31 /05 /mai /2013 00:38

Autour d'une courgette...au piment

 Hebergeur d'image

J'achète rarement des courgettes car zhome n'aime pas, alors tant pis pour moi; mais les parents de zhome sont partis pendant un mois...j'ai récupéré quelques trucs dont les courgettes.

J'ai fait une soupe...là, ca passe avec d'autres légumes (carottes, oignon, poireau, pommes de terre, chou fleur)

J'ai fait la tarte publiée hier

Aujourd'hui je ne résiste pas à publier cette petite salade mélangée "autour d'une courgette....au piment" tant le couleurs sont belles. J'ai rajouté par la suite les  herbes et le yaourt.

Hebergeur d'image

1/2 courgette râpée

1/2 concombre émincée finement

quelques tomates cerise

1 rondelle d'oignon rouge, ciselée

1 piment long râpé

huile d'olive, sel, poivre

1 càs de coriandre hachée

1 càs de menthe hachée

1 càs de persil haché

1/2 jus de citron

1 yaourt au citron 

 

 

Mots-clés  : salade, concombre,courgette, piment, herbes, tomate cerise, olives , yaourt  

 

Cardamome

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Published by CARDAMOME - dans ENTREES Vegétariennes
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commentaires

P
polyanta
03/06/2013 22:36
<br /> Elle est belle ta salade ! j'aime beaucoup les courgettes crues... avec du concombre, ça doit être bien bon !<br /> <br /> <br /> Passe de bonnes vacances !  <br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
L
les-voyages-de-gridelle
01/06/2013 19:18
<br /> moi si tu me parles courgettes j'accours!<br />
Répondre
D
Dans ma cabane
01/06/2013 10:59
<br /> hummmm je plongerais bien ma cuillère là lool bizzzzz <br />
Répondre
C
carole70
31/05/2013 18:16
<br /> Bonsoir, merci pour cette bonne recette. A bientôt<br />
Répondre
C
CARDAMOME
01/06/2013 00:31
<br /> <br /> MERCI§ JE REVIENDRAI VOIR TES ASTUCES 0 MON RETOUR surtout celle pour faire pousse les cheveux qui sont en ce moment à la mauvaise longueur!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Chris
31/05/2013 17:11
<br /> Une petite salade rafraîchissante<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
L
la raleuse nonna
31/05/2013 07:56
<br /> chouette ta petite salade croquante, bisous<br />
Répondre
C
cecile sweet kwisine
31/05/2013 03:56
<br /> miaaaaam!!! moi j'aime les courgettes moi<br />
Répondre

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