750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
11 mai 2009 1 11 /05 /mai /2009 23:02


A l’approche de l’été, je tenais aujourd’hui à réaffirmer
pour certains  dont cela est la préoccupation quotidienne,
 mon point de vue en ce qui concerne les régimes (amaigrissants),
 à savoir leur inutilité et leur danger, notamment celui de vous amener dans l’ascension des yoyos
(et de même pour les « soit disant » pilules-miracle faisant « soit disant »
perdre des graisses….ces mêmes graissent qui ne seront plus perdues
et recommenceront à être emmagasinées après arrêt de ce nouveau mirage et des diarrhées qui vont avec !).

J’en ai déjà parlé dans un précédent article  (méthode Zermatti) et je suis ravie de voir que les medias commencent à se réveiller et à en parler ouvertement. Les lobbies « régimes » seraient-ils enfin en train de fondre ?!

http://cardamome.over-blog.com/article-28053594.html 

Rien n’est aussi efficace selon moi qu’une aide apportée par un thérapeute comportementaliste.
Si les régimes ont du se succéder tout au long des dernières années, quelques séances chez ce type de nutritionniste, sans brûler les étapes
seront définitivement acquises pour peu que vous y mettiez un peu de « bonne volonté » et que vous soyez réellement motivés.

Bien sûr que cela relève du "bon sens"...il faut croire que peu de gens parmis les interessés, (soignants et soignés) en ont!

Personnellement, j’utilise également l’hypnose Ericksonienne pour réenclencher certains processus et renforcer la motivation.
Dites-vous bien qu'un "nutritionniste" qui vous donne un régime, n'est PAS un nutritionniste digne de ce nom; c'est tout simplement qu'il n'a pas au moins 1h à 1h 1/2 à perdre pour vous ré-éduquer, et que noter un régime sur une ordonnance, c'est bien plus rapide (et bien moins contraignant....pour lui).
Comment un médecin peut-il continuer à prescrire de la sorte sans faire de rééducation thérapeutique?!
Oui, je suis en colère!


Je vous livre cet extrait (Cuisine TV) dont vous pourrez compléter la lecture par la suite, en cliquant sur le lien approprié.

 

« De cette faim que nous ne savons plus apprécier... quels sont les mécanismes biologiques? Comment se déclenche-t-elle, comment s'apaise-t-elle, quel est son rôle dans notre métabolisme ? Et quels sont les facteurs extérieurs susceptibles de la dérégler ? A l'heure où nous ne songeons plus qu'à préparer nos silhouettes pour l'été, et alors même que nous refusons maintenant l'idée d'un régime... un voyage au cœur de l'organisme paraît judicieux !
Aux sources de l'appétit...

 

 

Les nutritionnistes , y compris au sein des hôpitaux, accordent de plus en plus d'importance à l'écoute de nos ressentis. Leur priorité n'est plus finalement d'imposer à leurs patients des prises alimentaires à heure fixe... mais de leur réapprendre à respecter leur faim. À reconnaître ses signaux. À la distinguer de l'envie ou du besoin de compenser. À ne pas la frustrer. À ne pas la forcer non plus. Bref, à manger quand elle est là, et à s'arrêter dès qu'elle s'en va...Quand on en a retrouvé les clés, le plus gros est fait !

 

http://www.cuisine.tv/cid7106/comment-reapprendre-la-sensation-de-faim.html%20

 

Bien sûr, c'est quand on s'attable en famille, ou entre amis, que le problème se corse...
Comment tenir compte des besoins ou des impératifs (diététiques, religieux...) de tous, sans se plier au service à l'assiette ? En adaptant ses plats. En les multipliant, ou en les divisant de manière à ce que chacun, à partir d'un même menu, puisse y trouver son compte. Pas si compliqué qu'il n'y paraît...
voyez »!

 http://www.cuisine.tv/cid15457/pour-que-chacun-mange-a-sa-faim.html


Très interessant article et je ne peux que remercier cuisine Tv de s'en être fait l'écho.


___________________________________________________________________________

Votez pour ma recette et laissez un com, même en deux mots….

Il suffit de vous inscrire vous pouvez le faire à minima et ne cochez pas « newsletter » !

Merci !

 

http://allrecipes.fr/recette/5715/clafouti-aux-fruits.aspx





B.F.Cardamome 

Partager cet article
Repost0

commentaires

C
Bonsoir,Je suis tombé sur votre blog tout à fait par hazard, (enfin presque) j'ai reçu un email parlant du 27 août (jour de mon anniversaire en plus) comme quoi mars allait briller de mille feu alors j'ai voulu m'en assurer sur google et j'ai cliqué sur le premier lien et c'était votre site...J'ai lu votre présentation et je vous admire énormément pour tout ce que vous avez déjà accompli dans votre vie c'est époustouflant je trouve et vous m'avez l'air de quelqu'un de grand coeur j'en suis certaine !!!Je crois que votre dernière connexion date de février 2009 alors peut être n'aurez vous jamais mon message mais je me suis senti comme obligé de vous évrire, peut être parce que aussi je suis en surpoid depuis ma plus tendre enfance (je vais sur mes 24 ans) et que j'ai vu que vous étiez nutritionniste, enfin spécialisé tout du moins et aider les personnes c'est ce qui m'aide également à vivre et je pense que vu votre profil vous êtes pareil (enfin je suis pareil que vous)Je sais aussi que normalement je devait mettre un commentaire sur ce sujet mais je ne savais pas où vous écrire alors j'espère que vous comprendrez et surtout QUE VOUS LE VERREZ TOUT D'ABORD Voilà, à cette heure vous devez certainement dormir alors j'espère que vous faites de beaux rêves et peut être à bientôt j'espère.
Répondre
C
<br /> je suis très touchée par votre comentaire et ne peux y répondre personnellement ici, ce que vous comprendrez ausi je vous invite à m'appeler (je vais aller voir si vous avez laisé votre email et<br /> dans ce cas je vous envoie un email)<br /> <br /> <br />
K
coucou béachaque année c'est la même chose ! quelle barbe, cette chasse aux kilos !bisou de béa kimcat qui ne fait pas de régime
Répondre
M
J'ai suivi un débat très intéressant sur la fameuse pilule qui est censée faire maigrir....Vu les effets secondaires qu'elle entrainerait, je me demande si l'engouement qu'elle suscite va durer longtemps....En attendant, certaines vont encore y laisser leur santé et leur argent.....Oui, c'est tout un comportement face à la nourriture qu'il faut changer quand c'est nécessaire....Mais cela demande des efforts....J'ai oublié de te dire que le champagne était très bon....Nous l'avons bu avec nos amis d'Allauch....Bises et bonne nuit.
Répondre
C
<br /> <br /> ah oui...kj'avais oublié ça...suis heureuse que tu aies pu en profiter avec tes amis<br /> <br /> <br /> Bises et bonne nuit aussi (enfin à l'heure su'il est tu es déjà dans les bras de Morphée!)<br /> <br /> <br /> <br />
V
Dès que l'été arrive, les médias s'y prennent tôt d'ailleurs, c'est toujours le même sujet comme si tout le monde devait maigrir uniquement à cette période...Et que tout le monde allait se mettre en maillot de bain pour se montrer sur la plage...Les médias reflètent les goûts commerciaux et les canons de beauté qu'ils veulent imposer aux gens. parfois on ne connait pas assez bien son corps et lui impose des solutions miracles parfois violentes au final...
Répondre
R
Manger vivre, pas vivre pour manger ! Gros gros bisous.
Répondre
A
On en revient toujours au questionnemnent sur soi: prendre en compte la totalité de son être et non seulement son aspect matériel et superficiel. Ensuite , se fier à ses propres critères en ce qui concerne nos choix et non tout sacrifier aux modes. c'est plus facile qu'il n'y parait.
Répondre
M
motivée motivée, et je peux te dire que la motivation n'a pas suffit, ce n'est qu'en travaillant à la base sa confiance en soi en acceptant que nous sommes autre chose qu'un emballage qu'on arrive vraiment à travailler sur le corps dans le cadre d'une nécessité de santé physique et psychologique durable, pour que ce Soi vive pleinement et sainement ce qu'il peut vivre.maigrir pour plaire ou pour se plaire, c'est vraiment pas un bon moteur.belle douce nuit à toi et merci pour ce billet, qui tu le sais me parle bien.
Répondre

  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

Articles Récents

  • Quiche courgette bacon allégée avec pâte de carotte croustillante cuite Omnicuiseur
    J'adore les quiches et j'imagine que vous êtes nombreux comme moi. Sauf que...pâte brisée plus le reste, ça fait souvent lourd sur la balance! Je suis tombée sur une recette de "pâte" à la carotte donc bien plus légère et moins calorique (cf. au bas de...
  • Fromage blanc de brebis raté transformé en fromage sec
    Comme vous le savez pour ceux qui suivent mes publications, je fais régulièrement mon fromage blanc de vache ou de brebis , mais plutôt ce dernier. Je ne sais pourquoi...par deux fois j'ai raté mon fromage blanc. La texture était granuleuse et le petit...
  • Diplomate à l'ananas, aux raisins et aux fruits confits
    J'avais un reste de gâteau au yaourt cuit à la vapeur après avoir fait le tiramisu aux fraises aussi j'ai décidé de l'utiliser pour faire un diplomate avec une crème du même nom dont j'ai vérifié la recette sur le site de chef Simon (article publié une...
  • Gâteau de Savoie au café
    Ce gâteau de Savoie est, certes, un classique de la pâtisserie française mais je ne l'avais jamais publié. C'est un gâteau léger, sans levure et avec un peu de maïzena. Il est souvent décoré d'amandes effilées; comme aujourd'hui. J'en ai fait un petit...
  • Cannelloni bœuf, pesto des ours, ricotta, sauce tomate, cuisson omnicuiseur
    Il y avait longtemps que je vous avais proposé des cannelloni aux épinards et ricotta.... J'ai eu envie de faire une autre version. Malheureusement la présentation est moins jolie car j'ai oublié que j'avais quelque chose dans le four.... Cette fois-ci,...
  • Chili de céleri branche aux olives
    J'ai voulu faire comme un chili con carne mais avec du céleri branche et y ajouter mes olives confites maison (olives noires) C'est un plat complet avec viande, légumes, maïs, haricots rouges auquel on pourra ajouter une garniture de riz créole. Je l'ai...
  • Torta Caprese au chocolat blanc (d'apr. Laurent Mariotte)
    Ce gâteau au chocolat et aux amandes, d'origine italienne (ile de Capri), est une vraie tuerie; Selon une légende, il a été créé sur la demande la princesse Marie Caroline d'Autriche qui se languissait de son gâteau autrichien "le Sacher Torte", pour...
  • Poulet au citron à la grecque
    Nous n'étions que deux aussi je n'ai fait qu'un demi poulet fermier et nous avons pu quand même faire deux repas. Il faudra donc calculer au prorata selon le nombre de morceaux, de convives. J'ai découvert cette recette de poulet citronné à la grecque,...
  • Butternut rôti aux herbes séchées
    L'avantage avec le butternut c'est que c'est un légume qui se conserve tout au long de l'année et justement, j'en avais encore deux. J'en ai donc préparé un, de cette manière très simple et...tout se mange, de la peau jusqu'aux graines! Ingrédients Qsp...
  • Focaccia facile ail, pesto et mozzarelle
    J'avais une envie de focaccia depuis longtemps mais je ne trouvais pas le temps de m'y mettre correctement. Faut dire que je suis quelqu'un d'hyper actif m'adonnant à toutes sortes d'activités et principalement musicales... Ayant de la visite demain ,...

MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 15 ans fin avril 23

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 3 138 291 visites au 18 avril 2023 

et  4 233 395    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

Très au sud de l'Aude au pied des pyrénnées