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31 janvier 2022 1 31 /01 /janvier /2022 08:11

Gâteau carottes et noix, délicieux peu sucré

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de gâteau à la carotte, et là, c'est aussi avcec des noix. Celles que j'ai utliséés sont de mon coin ramassées en octobre/novembre dernier.

⚫ Faire mousser 200 g d'oeufs avec 200 g de sucre (j'ai mélangé sucrre et sucre de bouleau)

⚫ Ajouter 200 g de lait entier puis 200 g d'huile d'olive. Battre queqlues secondes

⚫ Ajouter 300 g de farine (T65 Bio) tamisée avec 1 sachet de levure

⚫ Ajouter 100 g de noix et 400 g de carotttes râpées

⚫ Bien mélanger puis verser dans un moule à savarin bien graissé

⚫ Enfourner à 180° pour 40 à 45 mn (vérifier)

Mots-clés : gâteau carotte, noix, peu sucré

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Published by CARDAMOME - dans GÂTEAUX DIVERS TEA TIME
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commentaires

une-petite-faim

06/02/2022 23:47

coucou ça fait longtemps que je veux me lancer dans le gâteau de carottes, le tien me donne vraiment envie de tester, il est trop beau et appétissant, bisous

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Sylvie et Marc

01/02/2022 16:48

J'aime beaucoup l'idée de mettre des noix dans ce gâteau. Bisous.

Répondre

Béa Kimcat

31/01/2022 13:43

Miam ce mélange biscuité de carottes et de noix<br /> Bisous Béa

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