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6 décembre 2021 1 06 /12 /décembre /2021 08:00

Biscuits à la semoule pour le petit déjeuner ou le goûter

Ces biscuits à la semoule sont surprenants mais délicieux, croustillants croquants et tendre à la fois

 

 

Prévoir

 

300 g semoule de blé  dur, 50 g huile d’olive, 10 g levure, 1 oeuf, 100 g de sucre, zeste d’un citron, pincée de sel, un peu de vanille, 40 g de lait, 35 g de farine

 

Blanchir l’oeuf et le sucre

Ajouter le reste sauf semoule/farine/sel/levure et mixer

Ajouter la semoule/farine/sel/levure, mixer pour rendre bien lisse et homogène 

Verser dans une poche (douille pas utile, on peut couper le bout de la poche)

Sur une plaque couverte d’un papier, pocher des biscuits ronds ou allongés,  en les espaçant 

Saupoudrer de sucre cristal  ou en grain

Cuire pendant environ 20 mn à  180°

 

 

Mots-clés  : biscuit, semoule de blé dur, facile, rapide, goûter, tea time

CARDAMOME

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Published by CARDAMOME - dans TEA TIME
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commentaires

U
une-petite-faim
08/12/2021 02:31
coucou voilà de bons biscuits pour accompagner mon café, bisous
Répondre
B
Béa Kimcat
06/12/2021 14:08
De bons biscuits à la semoule, je découvre<br /> Bisous du lundi Béa
Répondre

  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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