750 grammes
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18 novembre 2021 4 18 /11 /novembre /2021 08:27

Cette recette  me vient de chez Vanda. Elle est simple, peu sucrée et change des pommes aux four, super pour le goûter des petits gourmands.

Ce n’est pas ma préférée mais j’ai voulu l’essayer pour un en cas ”tea time” léger!

J’ai diminué la quantité  de l’appareil dans mes données car il en restait beaucoup.

 

 

- Mettre 6 pommes nettes d’épluchures dans un plat rectangulaire beurré 

- Blanchir 60 g de jaunes avec 40 g de xilitol (pas de pic glycémique)

- Ajouter 90 g de farine, 1 pincée de sel, 75 g de lait, un peu de calvados (bien sur, facultatif)

- Ajouter 90 g de blancs en neige

- Verser autour des pommes

- Remplir les trous de confiture ou gelée de fruits rouges

 

50 mn à 180° ou omnicuiseur 50 mn, inversion à 25, 15 mn maxi H et B puis mini

 

Mots-clés  : Pommes, Four, Gateau léger, Vite fait, Peu sucré , Tea time

CARDAMOME

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commentaires

B
Une bonne recette avec des pommes<br /> Bisous Béa
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