750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
27 février 2020 4 27 /02 /février /2020 21:53

J'ai vu cette recette de cake chez Sarah et je l'ai faite  hier. Il est super moelleux, délicieux et j'adore quand on met pas ou, très peu de beurre.

Ici j'ai encore diminué la quantité de beurre en en remplaçant une partie par de la courgette.

La quantité de sucre (miel compris) ne dépasse pas le maxi que je m'accorde pour tous les gâteaux que je fais soit 30% / reste des ingrédients.

 

 

Fouetter au ruban 4 oeufs, 1 jaune et 150 g de sucre

Ajouter 240 g de farine T55 ou 65 + 1 sachet de levure chimique

Ajouter le mélange mixé de 20 g de courgette et 150 g d'huile d'olive. Fouetter.

Ajouter Le jus et le zeste de 2 citrons. Fouetter.

Ajouter 50 g de miel liquide. Fouetter.

Verser dans un moule à cake beurré et fariné ou avec papier.

Cuire à 180° pendant 50 mn (test de la lame de couteau)

 

 

Mots-clés cake, peu sucré, citron ,  huile d'olive, peu de beurre, facile , goûter

CARDAMOME

Partager cet article
Repost0

commentaires

Sylvie et Marc 02/03/2020 18:26

Une belle réalisation! J'aime beaucoup ces cake bien gourmand et super léger! Bisous.

Dani et ses Chats 02/03/2020 13:51

Re Béa ;-)

Tu vérifieras si je suis bien dans la liste des abonnés au blog.

Pour certains OB je n'arrive pas à me désabonner, j'ai pu me réabonner avec Gmail mais le lien me dit "Une erreur est survenue, merci d'essayer à nouveau dans quelques instants." et j'ai beau refaire ça me dit toujours pareil. Ce n'est pas le cas pour ton blog, mais par prudence, il vaut mieux vérifier, merci d'avance.

( adresse d'abonnement (Gmail) commençant par abon. )

Dani et ses Chats 02/03/2020 13:50

Bonjour.
(copié – collé)
Je me suis désabonnée de ton blog avec mon adresse Orange,
et je viens de me réabonner avec une adresse Gmail commençant par abon.
(adresse qui me servira uniquement pour l'abonnement aux news)
Je repasse voir tes articles ultérieurement.
Bises, bonne semaine.
Dani (Les Chats du Bocage)

CARDAMOME 02/03/2020 22:29

coucou, Dany oui tu y es; j'ai mis un moment...je sais à peine comment ça fonctionne pour trouver ça! lol bisous

manou 28/02/2020 11:04

Hum il a l'air délicieux ce cake et en effet bien moelleux...j'attendrais cet été que j'ai des courgettes au jardin car pas question pour moi d'en acheter cultivées sous serre...et je n'en ai plus au congélateur...bisous

Cardamome 28/02/2020 23:52

Coucou Manou, tu mets 20 g de beurre a la place, c est ce que j ai fait en sens inverse

Cardamome 28/02/2020 23:52

Coucou Manou, tu mets 20 g de beurre a la place, c est ce que j ai fait en sens inverse

Cardamome 28/02/2020 23:52

Coucou Manou, tu mets 20 g de beurre a la place, c est ce que j ai fait en sens inverse

  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

Articles Récents

  • Brioche classique aux oeufs et au beurre et sa version individuelle garnie de pavot ou sésame
    J'avais envie de manger une bonne brioche au bon goût de beurre.... Rien de plus simple à condition de respecter le moment où on incorpore le beurre, les trois levées, et des oeufs pour tout liquide (juste un soupçon de lait pour la levure) Un conseil:...
  • Pain d'épices peu sucré et facile à faire, à l'orange ou au gingembre ou les deux
    Quand je dis "peu sucré" pour un pain d'épice c'est relatif...difficile de faire très peu sucré, ça reste du pain d'épices.... J'ai cependant diminué au maximum le sucre et à la dégustation, franchement, délicieux mais, je n'aurais pas pu faire moins....
  • Joyeuses Pâques, Hag Pessah Sameah
    Cette année, comme très souvent, les deux fêtes, juive et chrétienne, coïncident. Le premier véritable jour de fête pour Pessah est le samedi 27 mars 2021 . Les festivités prendront fin au soir du dimanche 4 avril 2021. Elle commémore la sortie des juifs...
  • Gratin dauphinois à l'emmental
    J'avais déjà présenté une version d'un gratin dauphinois et je réitère ici avec des variantes, surtout un ajout d'emmental que j'aime bien, même si le gratin dauphinois n'en contient pas ... pour 4 personnes 500 g de pomme de terre 20cl de crème fraîche...
  • Roulé au chocolat, ganache pralinée, couverture lait et amande
    J’ai craqué pour ce dessert/goûter, un roulé tout chocolat, lorsque je l’ai vu sur le blog ”une petite faim ” Cependant, j’ai fait ma génoise habituelle, j’ai fait une ganache en mêlant du praliné et la couverture est à l’amande au lieu de noisette. La...
  • Gâteau Moelleux à la noisette, pomme, zestes et gingembre confit, très peu sucré
    Je pense vous avoir déjà proposé ce moelleux version amande...dans le doute, je le remets car il est tellement léger et délicieux et si facile à faire! Ci dessous, sa version en moule un peu plus haut et rond, avec 60 g de raisins trempés dans du jus...
  • Gâteau brioché beurre vanille amande
    J’ai repéré cette recette sur le site ”https://www.lesavoureux.com/” qui propose des recettes très pratiques, faciles à réaliser et très bonnes la plupart du temps. Comme d’habitude, j’ai fait quelques modifications quant aux quantités de sucre, de beurre...
  • Acras de morue vite fait mais super bons, garniture Brocoli vapeur
    …Des années que je n'avais pas fait d'acras de morue! Etant donné qu'ici on ne trouve pas de morue salée ou fraîche, j'ai du me rabattre sur de la morue surgelée, que j'ai cuite directement dans le court bouillon quelques minutes, sans décongélation préalable....
  • Deux plats très simples et un dessert classique
    En fait, j'ai trouvé les photos jolies et je me suis dit que ça pouvait donner des idées à ceux qui en, manquent et montrer qu'en restant simple on peut se régaler et respecter sa santé . - On n'est pas obligé de tout utiliser. Si on mange végétarien,...
  • Tarte aux pommes cannelle beurre base amande toute simple
    Pour cette tarte aux pommes, la base de pâte est la même que pour ma quiche avec juste un soupçon de sucre en plus mais ce n'est pas obligatoire Ok, j'aurais pu mettre un peu plus de pomme...c'est ce que vous ferez La pâte est étalée finement (inutile...

MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 10 ans en mai 19

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 2 526 638 visites au 16 août 2019 

et  3 462 048    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

Très au sud de l'Aude au pied des pyrénnées