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18 mars 2019 1 18 /03 /mars /2019 08:20

J'ai réitéré ma dernière pizza mais en rajoutant juste une pointe de gourmandise car j'en ai plein mon carré potager...la roquette.

Bien sur, pas d'anchois pour les VG.

 

N’hésitez pas à refaire cette pizza simplissime mais tellement bonne!  D'autant facile et rapide à faire c'est qu'il me restait un rond de  pâte au levain naturel précuite au congélateur.

 

 

Je rappelle ici l'ordre des ingrédients:

sauce tomate, lanières de poivrons, anchois coupés éparpillés, mozzarella taillée en dés, olives, filet d'huile d'olive, thym et origan

Cuisson à 240° juste 10 mn

Emmental râpé (un peu) et Roquette dessus à la sortie, juste avant de servir

 

Mots-clés  : pizza, poivrons, anchois,  emmental, mozzarelle, roquette,  pâte au levain naturel, pâte à pizza précuite  

CARDAMOME

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commentaires

M
En Italie ils servent ainsi la roquette parsemée sur les pizzas...J'avais découvert ça en Toscane :) Avec les anchois c'est un délice...bisous
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C
moi c'est depuis que je suis allée en Sicile et j'en ai mangée une super à la roquette, à Catane; biiiises
R
sans anchois pour moi j'ai horreur de ça. Bisousss
Répondre
C
j'aime pas trop non plus mais là je les ai hachés et éparpillés. en tous cas, lorsque j'en mets ce sont des anchois à l'huile d'olive, plus doux moins salés. bzzz

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