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24 juillet 2017 1 24 /07 /juillet /2017 08:25

 

En permission (de l'hôpital), je me suis sentie de faire une pizza vu que là-bas, rien de tel même si c'est plutôt bon.

Mon appétit a diminué mais j'ai pu en manger une belle part, avec un peu de salade. Je préfère ne pas aller au delà, vu que je n'ai pas très faim et ainsi conserver ma perte de poids (3 kg).

L'homme était ravi, vous imaginez...le pauvre il se tape les corvées habituelles!

 

 

 

 

 

 

Etaler la pâte à pizza finement (faite avec 200 g de mélange farine/semoule de blé dur), la plier en quatre, la déplier sur un plateau à pizza, et la badigeonner d'un peu de crème ou fromage blanc ou mélange des deux

• Ciseler un gros oignon, finement et le faire griller dans un filet d'huile d'olive

garnir la pâte avec les oignons grillés

Continuer avec des lanières de poivron rouge

des demies rondelles de tomate

du thym, un peu de sel, un peu de poivre

1/2 camembert de chèvre coupé en morceaux

des olives

de l'emmental râpé

 

• Verser un bon filet de crème fluide ou d'huile d'olive sur le fromage

 

Enfourner à 275° (sole) en bas du four pour 10/12 mn

 

 

 

 

 

 

Mots-clés  : pizzavégétarienpoivron rouge,  fromage de chèvreoignon grillétomate   

 

CARDAMOME

 

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commentaires

C
J'adore
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L
Elle est sublime ta pizza <br /> bisous bea
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C
Coucou,<br /> Ça a dû te faire du bien de cuisiner un peu.<br /> Une bonne pizza, vous avez dû vous régaler.<br /> Bon courage et bonne continuation pour la suite.<br /> Bises
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V
Bonjour Cardamone, après un deuil du décès de mon fils je refais surface et suis heureux de te retrouver..<br /> Merci pour la recette de Pizza.<br /> Bises<br /> @] bientôt
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G
Bon rétablissement pour ton genou et ensuite bonne installation dans ta nouvelle maison à Nébias c'est à moyenne Altitude où il fait bon vivre en Occitanie... Bises
C
je suis désolée et suis de tout coeur avec toi..., merci de refaire surface et je pense que ça va te faire du bien.Je suis à l'hostau pour le genou et en octobre je déménage à côté de quillan où je construis (Nébias).Bises

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