750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
12 avril 2017 3 12 /04 /avril /2017 07:28

 

...Envie de douceur pour finir le repas du dimanche...J'ai préparé ce gâteau moelleux; Il ne contient pas de lait, pas trop de beurre (mais de l'huile d'olive) et peu de farine à laquelle j'ai ajouté de la poudre d'amande.

Il est très facile à faire!

 

 

Pour le lait, j'ai utilisé du lait d'amande et on pourra remplacer les zestes de citron par de l'extrait d'amande amère

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

 

3 œufs
75 g de sucre vanillé maison 

75 g de sucre
80 g d’huile d'olive

20 gr de  beurre fondu
100 ml de lait d'amande
100 gr de farine

80 g de poudre d'amande
8g de levure de chimique
2 càc de zeste de citron séché 

30 g de chocolat noir (56%)
sucre glace (pour saupoudrer)

 

 

 

 

• Préchauffez le four à 180°C.
• Battre les œufs avec le sucre,

• Incorporer le beurre fondu et l'huile, puis le lait. 
• Incorporer la farine, la poudre d'amande et la levure  ainsi que les zestes de citron.

• partager la pâte en deux parties inégales

• Faire fondre le chocolat et le mélanger à la plus petite partie
• Beurrer et fariner un moule à brioche;

• Verser les pâtes en alternant et enfourner pendant 55 à 60 mn minutes.

• Vérifier la cuisson !
• Démouler sur  grille et laisser refroidir.

• Saupoudrer de sucre glace.

 

 

 

 

 

 

 

 

Mots-clés  : gâteau marbrégâteau moelleuxamande, citron

CARDAMOME

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

Articles Récents

MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 15 ans fin avril 23

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 3 138 291 visites au 18 avril 2023 

et  4 233 395    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

Très au sud de l'Aude au pied des pyrénnées