Flapjacks à la pomme (petits biscuits anglais aux flocons de céréale)

2 décembre 2016 5 02 /12 /décembre /2016 18:29

Flapjacks à la pomme (petits biscuits anglais aux flocons de céréale)

Cette petite recette est issue du livre de Pascale Weeks (Cookies, muffins & Co).

Il y en a une multitude que j'aimerais faire, d'autres que je faisais avant, alors je vous propose celle-ci, vite faite et ...craquante!

100 g de beurre

75 g de sucre

30 g de miel liquide

1/2 pomme en dés

1/2 càc de cannelle

250 g de flocons de céréale

• Fondre le beurre, le sucre et le miel

• Hors du feu, ajouter les dés de pomme, la cannelle et mélanger

• Ajouter les flocons et mélanger

• Verser dans un moule rectangulaire de 23 cm, répartir la préparation et appuyer

• Enfourner 15 mn à 180° (doré)

• Laisser refroidir puis démouler et couper en carrés.

• Pas de problème de conservation...chez moi, c'est parti en deux jours!

Mots-clés : biscuit, anglais, flapjack, pomme, flocon de céréale, miel

CARDAMOME

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Published by CARDAMOME - dans TEA TIME BISCUITS
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commentaires

Chris

04/12/2016 16:55

Coucou, Je ne connaissais pas. Ils doivent être bons. Bonne fin de dimanche Bises

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mauricette

03/12/2016 11:44

C'est vrai qu'il sont très tentant les flapjacks ! Ca donne envie ! Ça doit être excellent !

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manou

03/12/2016 08:11

Une bonne façon de manger des flocons de céréales et de varier les apports de fibres...Justement j'en ai !! Bisous

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philae

02/12/2016 23:37

délicieux

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Nell

02/12/2016 21:15

Miam! miam!! Que ça à l'air bon tout ça. Gros bisous et très agréable week-end

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CARDAMOME

02/12/2016 22:17

bon we Nell, bzzz

Ghis

02/12/2016 20:01

coucou Carda, j'adore cette recette, çà me fait penser aux roses des sables, version fruitée...... bonne soirée et gros bisous

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CARDAMOME

02/12/2016 21:20

j'avais tout un pot de flocons et 10 mois avant je vide les placards....! bisous!

la nonna

02/12/2016 19:46

voilà qui à l'air trés bon, bisous

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CARDAMOME

02/12/2016 21:20

bonne fin de semaine! bzzz

Josiane

02/12/2016 19:18

Pas de flocons de céréales !!!!! Bisous.

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CARDAMOME

02/12/2016 21:22

ah bon....tu peux pas? pas grave...il existe peut être des flocons de quinoa...sais pas! bisous

Sylvie et Marc

02/12/2016 19:08

On fait de beaux voyages gourmands dans ta cuisine! Bravo et belle soirée. Sylvie.

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CARDAMOME

02/12/2016 21:00

et tu ton blog, on visite la France gastro!