750 grammes
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27 mai 2016 5 27 /05 /mai /2016 08:51

 

 

Lorsque j'en ai mangé au boulot, je les ai trouvées vraiment extra ces petits cookies...J'ai  demandé à Lorette de m'expliquer... Rien de bien nouveau pour des cookies mais deux petites différences (beaucoup moins de sucre et moins de chocolat) et probablement...la façon de faire de chacune.

Je ne suis pas déçue de mon résultat!

 

 

 

 

 

 

Cookies de Lorette

 

 

• Mélanger les 4 ingrédients 

 

 

200 g de farine T55

40 g de sucre blanc

40 g de sucre roux

5 pincées de levure

 

 

• Ajouter

 

 

1 œuf

1 càc de miel fort (châtaigner)

1 càc d’arôme vanille (moi, je n'ai mis que de mon sucre vanillé maison)

100 g de beurre demi sel (j'ai mis beurre + 1.5% de sel gris)

 

 

• Ajouter enfin

 

 

80/100 g de chocolat (pépites)

 

• Cuire 200°x10mn (j'ai mis 12mn)

 

 

 

 

 

 

 

 

Mots-clés  : cookieschocolatbiscuits

 

CARDAMOME

 

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commentaires

L
une petite gourmandise sympathique
Répondre
C
Bonne fête des mamans.<br /> J'espère que tu auras passé une agréable journée.<br /> Bises
Répondre
L
j arriveeeeeeeeeee
Répondre
R
sans doute succulent puisque on c'était bien chez laurette lalallalla
Répondre
C
eh oui, c'é-tait-biennnn, chez loret-te.... bisous
J
Hier la voisine m'en a porté 2 mais aux raisins car elle, pire que moi, a des problèmes avec le chocolat, miam c'était bien bon !!!<br /> Bisous à vous 2 et caresses aux félins
Répondre

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