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<< Sablés à la cannelle Crêpes sarrasin, épinards... >>

27 mai 2016 5 27 /05 /mai /2016 08:51

Lorsque j'en ai mangé au boulot, je les ai trouvées vraiment extra ces petits cookies...J'ai demandé à Lorette de m'expliquer... Rien de bien nouveau pour des cookies mais deux petites différences (beaucoup moins de sucre et moins de chocolat) et probablement...la façon de faire de chacune.

Je ne suis pas déçue de mon résultat!

Cookies de Lorette

200 g de farine T55

40 g de sucre blanc

40 g de sucre roux

5 pincées de levure

1 œuf

1 càc de miel fort (châtaigner)

1 càc d’arôme vanille (moi, je n'ai mis que de mon sucre vanillé maison)

100 g de beurre demi sel (j'ai mis beurre + 1.5% de sel gris)

80/100 g de chocolat (pépites)

Ajouter 1+2+3

200°x10mn (j'ai mis 12mn)

Mots-clés : cookies, chocolat, biscuits

CARDAMOME

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Published by CARDAMOME - dans TEA TIME
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commentaires

lolo 07/06/2016 19:12

une petite gourmandise sympathique

Chris 29/05/2016 22:23

Bonne fête des mamans.
J'espère que tu auras passé une agréable journée.
Bises

la nonna 27/05/2016 18:18

j arriveeeeeeeeeee

Renee 27/05/2016 16:35

sans doute succulent puisque on c'était bien chez laurette lalallalla

CARDAMOME 27/05/2016 20:03

eh oui, c'é-tait-biennnn, chez loret-te.... bisous

Josiane 27/05/2016 13:01

Hier la voisine m'en a porté 2 mais aux raisins car elle, pire que moi, a des problèmes avec le chocolat, miam c'était bien bon !!!
Bisous à vous 2 et caresses aux félins

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