J'avais juste un pavé de saumon qui me restait au congélateur, pas de quoi en faire tout un "patacaisse" mais un gratin avec des pâtes, ça pouvait le faire!
...Pas très difficile à réaliser:
il faut avoir, des macaronis, (ou farfalles ou fusilli)
un ou deux pavés de saumon
de quoi assisonner (sel, poivre, fenouil, coriandre si vous aimez)
de quoi faire une sauce béchamel ou une sauce blanche légère (avec bouillon)
...Et suivre les explications en photo!
Pour l'effet gratin, parsemer de chapelure ou d'emmental et enfourner pour 15 mn à 200°
Mots-clés : gratin, poisson, saumon, macaroni, béchamel,emmental
CARDAMOME