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Rien de bien nouveau pour ces petits pains au lait que j'ai faits en prévision de la venue prochaine de gens de passage... Je dois prévoir ça en accord avec mes jours de travail et ne pas être prise au dépourvu et puis....la photo est jolie!
Je dois également les mettre dans un tiroir séparé afin que mon gars en laisse! Je crois qu'il en laissera car il n'apprécie pas trop le vrai chocolat (noir)
Mettre dans la cuve de la map ou du robot:
150 g d'eau tiède
150g de lait tiède
1 càs de sucre
13 g de sel gris
8 g de levure sèche
500 g de farine T45 ou 55
Dès que la pâte e décolle des parois, ajouter 60 g de beurre fondu
Si vous faites la pâte à la main, vous remplacez tout simplement les crochets du robot ou de la map par vos doigts!
La suite, sur CARDAMUST le recueil de mes recettes incontournables
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Mots-clés : pain au lait, pain de mie, mini pains au lait , chocolat, pain pour mini sandwhiches
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