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9 décembre 2014 2 09 /12 /décembre /2014 08:17

Wok de légumes à la lotte et aux gambas

Faire un wok de légumes avec les légumes du moment.

• Rappel, les légumes se cuisent très peu de temps à feu très vif en tournant sans arrêt.

• Un peu avant la fin soit environ à 10 mn de cuisson, ajouter les gambas et la lotte coupée en gros cubes.

• A la fin, ajouter de la coriandre hachée juste avant de servir

• Servir de préférence avec un riz thaï ou basmati cuit créole

Mots-clés : wok, légumes, thaï , lotte, gambas, plat de poisson

CARDAMOME

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Published by CARDAMOME - dans PLATS de la MER
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commentaires

sarah

09/12/2014 18:55

et bien ça sent bon la cuisine exotique en ce moment chez toi!tu nous régales avec tes plats!je te souhaite une excellente soirée!

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Benzo

09/12/2014 16:37

J'adore les gambas ;)

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Blog : BLOG CARDAMOME
Description : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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