750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Recherche
+ Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration
Partager
10 août 2012 5 10 /08 /août /2012 23:10

Pizza tomate anchois poivron

Upload images

 

 

      Base pâte à pizza (Pour la pâte, voir ma recette de base ):faite ce jour avec 250g de farine T65 bio, 150 g d’eau, 1 ½ cc de sel gris, 1 ½ cc de levure, 2 pincées de sucre

C'est toujours préférable de faire sa pâte à l'avance et la laisser reposer un peu après une première levée

j'ai voulu avoir cette fois-ci une pizza plus boulangère que pizzaïolo".

J'ai fait cette pizza le jour où je suis rentrée à l'hôpital (1er juin 12); j'avais envie de pizza pour mon dernier repas du soir.

 

...et j'avais envie d'une pizza un peu épaisse

 

j'ai attrappé un pot de sauce tomate au basilic, des anchois à l'huile d'olive, quelques poivrons en dés (au congélateur) de l'origan, du thym, du poivre (j'aime bien concassé), des olives, le froamge râpé et un filet d'huile d'olive

240° 10 à 15 mn en position basse dans le four.

 

Upload images

 

 

 

Mots-clés : pizza, anchois,poivron, tomate 

 

Cardamome

Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans PIZZA
commenter cet article …

commentaires

I
illumelieaimelemascarpone
24/08/2012 20:44
<br /> Miam j'adore les pizzas mais encore plus celle ci :)<br />
Répondre
C
CARDAMOME
01/09/2012 21:42
<br /> <br /> alors tu dois aimer la pissa ladière. je la ferai un jour bien que je n'aime pas trop les anchois mais en pissaladière, bien rincés puis trempés dnas l'huile d'olive c'est super!<br /> <br /> <br /> <br />
A
abbygaelle,DOMI
16/08/2012 01:15
<br /> grace à ta recette de base<br /> <br /> <br /> j'en ai fait une dernièrement, mais sans poivron<br /> <br /> <br /> je me régal avec ces pizzas<br /> <br /> <br /> plus mes tartes aux pêches  :-)<br /> <br /> <br /> A bientôt<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
C
CARDAMOME
19/08/2012 23:40
<br /> <br /> tartes aux pêches! tiens moi j'ai fait pizza au pommes un peu comme le flammekuche aux pommes qu'on toruve en alsace<br /> <br /> <br /> je suis contente de voir que tu en fais ins^pirée par celles-ci ou non, mais que tu t'y es mise! bises<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
C
chris
14/08/2012 18:03
<br /> Bonsoir chère Cardamome<br /> <br /> <br /> Tu ne me connais pas car j'ai découvert il y a peu de temps ton blog fort sympathique.....donc toute nouvelle dans< ta maison><br /> <br /> <br /> J'apprécie tout ce que je découvre. Toutefois,depuis plus de 3 mois,j'ai de gros soucis avec l'ordi,car étant en bout de ligne, je souvent en rade....<br /> <br /> <br /> ce qui fait que je méconnaissais tes problèmes de santé .    C'estdonc, avec beaucoup de retard, que je me permets de te demander si tout va bien à l'heure actuelle??,<br /> <br /> <br /> Ne vois là aucune indiscrétion da ma part, mais tout simplement de l'amitié.<br /> <br /> <br /> Bien amicalement de la Côte d'Azur  Chris<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
B
barbara
12/08/2012 10:58
<br /> mmmhhh tes pizzas, c'est toi qui m'a donné envie de les faire moi meme, alors a chaque fois elles ont un petit gout de revenez-y !!  bisous, bon dimanche<br />
Répondre
C
CARDAMOME
12/08/2012 17:57
<br /> <br /> et ce soir j'en refais une classique avec saumon crème, bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
J
JanSheng
11/08/2012 16:12
<br /> Au fait, si j'aime les pizzas, je ne les mange jamais avec des anchois mais, nombreux sont ceux qui les aiment avec.<br />
Répondre
C
CARDAMOME
12/08/2012 18:08
<br /> <br /> moi non plus je n'aime aps les anchois mais faut que je liquide un peu tout ce que j'ai dans les placards!; ceci dit, elle était très bonne car les anchois étaient à l'huile d'olive, donc pas<br /> trop salées<br /> <br /> <br /> <br />
J
JanSheng
11/08/2012 16:11
<br /> sympa ton passage sur mon blog car généralement, les personnes pour qui je vote (et que je ne connais pas) ne passe jamais faire un petit coucou. C'est vraiment cool de ta part.<br /> <br /> <br /> Merci à toi<br />
Répondre
C
CARDAMOME
12/08/2012 18:07
<br /> <br /> c'est normal et ça me permet de "voir" qui a eu la gentillesse de m'aider (en vain, dommage mais pas grave, c'est un jeu!)<br /> <br /> <br /> <br />
D
doudoute
11/08/2012 13:56
<br /> elle à l'air délicieuse !<br />
Répondre
C
CARDAMOME
12/08/2012 18:12
<br /> <br /> merci!<br /> <br /> <br /> <br />
F
Fraizy
11/08/2012 11:39
<br /> Très jolie recette. J'en piquerais bien un tit bout pour ce soir avec une bonne salade. Bises et bonne journée.<br />
Répondre
C
CARDAMOME
12/08/2012 18:21
<br /> <br /> ben yen n'a plus , ce soir, c'est saumon champignons! tu peux arriver!bzz bonne foin de dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
J
Josiane
11/08/2012 00:29
<br /> Ai crevé de chaud aujourd'hui aussi vais au dodo et je te dépose un bisou avant!<br />
Répondre
C
CARDAMOME
12/08/2012 18:23
<br /> <br /> très chaud aussi ici mais tu sais que je ne m'en plaindrai jamais...juste le constater!<br /> <br /> <br /> <br />

  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

 

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

 

Recherche

Recherche

 

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

 

Archives

 

Articles Récents

  • Petits crackers au levain naturel version 2
    Je vous ai proposé il y a peu en version 2 , des crackers plus fins que mes classique crackers avec une pâte à étaler à la spatule sur silicone. Je les ai faits avec de la levure chimique. Aujourd'hui je réitère mais avec , comme levant, du levain naturel....
  • Epinards au curry et coco, merlu aux herbes et patate douce violette
    Je vous propose ce plat d'épinards et merlu aux herbes, complet très gouteux riche en fibres et minéraux, en protéines et en différentes saveurs au prix plus que raisonnable (merlu entier surgelé environ1€/personne) Saupoudrer d'herbes multiples, assaisonner...
  • Oeuf mollet comme un Tajine à la courgette, aubergine, poivron et tomate
    Je fais ma cuisine en fonction de ce que je trouve dans le rayon légumes de mon marchand bio et j'avais récemment acheté tous les légumes utilisés dans ce plat: courgette, aubergine, poivron jaune, tomate... Il y avait longtemps que je n'avais pas utilisé...
  • Petits crackers apéro version 2 et levure chimique
    Je fais ce type de crackers depuis de très nombreuses années. Vous en trouverez deux exemples en bas de l'article; les garnitures changent mais le principe reste le même (olives, herbes, sésame, chanvre...piment). Et puis je vous ai proposé aussi ces...
  • Pain au sarrasin et au seigle au levain naturel
    Pour faire ce pain au sarrasin, j'ai demandé multiples conseils à une amie anciennement boulangère de pain bio au levain, sur Marseille ; elle en faisait une fois par semaine, le mardi. Elle m'a donné quelques infos principales et j'ai fait des recherches...
  • Gâteau choco-poire facile et vite préparé
    Etant seule à table, j'ai fait ce gâteau choco-poire en demie dose. Cependant cette demie dose conviendra parfaitement pour 8 parts....inutile de se gaver! • J'ai utilisé des poires conférence qui sont très douces et à la chair juteuse. • Pour le chocolat,...
  • Courgette au gingembre, au curcuma, au miso et aux raisins
    J'ai pu encore profité d'une belle affaire dans mon magasin bio de proximité avec une courgette à peine abimée, proposée à moins 50% (soit 250 g pour 0.49€) Il m'en restait une petite dernière de mon jardin et j'ai pu faire un super plat bien gouteux,...
  • Soupe de courge épicée (avec carotte, pomme de terre et chou)
    Hier au magasin bio j'ai fait l'acquisition d'une courge mise au rebus à moins 50%... pour quelques petits points qui commençaient à s'abimer, en fait, un morceau d'une grosse courge. Je n'ai pas écarté grand chose mais ce matin, j'en ai utilisé la moitié...
  • Cake Barmbrack irlandais ou Teabread, un pur délice sans beurre ni huile
    On trouve le Barmbrack irlandais un peu partout sur la toile et je m'y suis attelée hier avec succès...Faut dire qu'il est très facile à faire et rapide aussi! Il est essentiellement composé de fruits secs, ici, des raisins. Un mélange de fruits secs...
  • Chinchard aux herbes (cousin du maquereau) garniture carotte et panais
    Le chinchard est un poisson gras excellent au goût et plein d'omega3; il est le cousin du maquereau et ne coute vraiment pas cher, moins que ce dernier. Bien sur c'est un poisson sauvage! Il faut seulement faire attention aux arêtes qui sont sur les côtés,...

 

Au Fourneau (Index) À Actualiser...

 

MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 15 ans fin avril 23

(depuis mon 2ème article, le premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 3 138 291 visites au 18 avril 2023 

et  4 233 395    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

 

Catégories

 

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

 

Très au sud de l'Aude au pied des pyrénnées