Gratin de blettes, oeuf dur et pomme de terre

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration

Partager

BLOG CARDAMOME

MUSIQUE ACCUEIL Qui suis-je? Cardamust Ateliers Pratiques de Cuisine

<< Sacré mois de Mars...où qu'on... Défi Boursin Sud Est, Plus... >>

1 mars 2013 5 01 /03 /mars /2013 01:04

Gratin de blettes, oeuf dur et pomme de terre

Upload images

Voilà un plat d'hiver, très banal qui rassasiera à moindre frais 5 personnes

N’oubliez pas de voter pour ma recette (Merci, beatrice):

http://www.boursin.com/fr_fr/ledefiBoursinCuisine/recettes/region/Sud-Est

J'ai pris des blettes à feuilles et tiges courtes (je crois qu'on appelle ça les poirées) et parmi elles, une petite.

je les ai taillées en petits et cuites à la vapeur douce (décrudit)

J'ai préparé une sauce béchamel (50 beurre/50 farine ou maïzéna/500 lait/50 gruyère, sel, poivre, muscade)

Parallèlement à ça, j'ai cuit 3 oeufs durs et 2 pommes de terre (vapeur douce)

j'ai mélangé le tout , vérifié l'assaisonnement et enfourné à 220° pendant 15/20 mn

Mots-clés : blettes, poirée,pomme de terre, oeuf dur, emmenthal, gratin de blettes

Cardamome

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans PLATS VEGETARIENS
commenter cet article …

<< Sacré mois de Mars...où qu'on... Défi Boursin Sud Est, Plus... >>

commentaires

polyanta

06/03/2013 22:58

Ah tiens ça fait un moment que je n'en ai pas cuisiné.. c'est vrais que c'est super bon, bien plus doux que les épinards... Bisous

Répondre

Gourmandises Assia

04/03/2013 12:31

Ici on raffole des gratins miam! J'ai voté pour toi :)Bisous

Répondre

sylviane

03/03/2013 07:58

Je viens de voter pour ta recette. bises Sylviane

Répondre

CARDAMOME

03/03/2013 16:59

coucou sylviane, que deviens tu? merci pour ton vote et tu peux tenter ta chance en votant tous les jours! groooos bisous

Chris

01/03/2013 18:38

Banal mais si bon, je le fais aussi avec les épinards. Alors elle est arrivée ? Bonne soirée Bisous

Répondre

CARDAMOME

01/03/2013 21:36

non, la mienne n'est aps arrivée, je suppose que je ne la recevrai qu'à la fin quand j'aurai respecté toute a procédure de publication des articles à chaque étape. mais le deuxième gagnant l'a reçue... ce qui serait bien c'est que tu mettes un com disant que tu l'as reçue, ainsi je le publierai et renverai vers ton blog; bzzz

chris 06

01/03/2013 09:45

Bonjour Après plus d'un mois de fermeture de mon ordi, je viens de te lire. Tu demandes de voter pour ta recette, mais comment procéder ,car je ne sais pas où trouver cette dernière. Merci de me guider et bises Chris 06

Répondre

CARDAMOME

01/03/2013 21:34

coucou, merci pour tes votes (tu peux voter chque jour) alors tu cliques sur le lien et tu vas tomber sur la région sud Est. là tu vas avoir trois recettees: la mienne, c'est celle de Beatrice (la tarte provençale) tu cliques sur "voter". tu vas avoir un formulaire à remplir car si tu gagnes on doit pouvoir t'enoyer les 5000 € ou la tablette Cooq.; et voilà. tu peux tout de suite imprimer ton bon de réduction pour un boursin cuisine. je l'ai fait faire à mon fils (moije n'ai aps le droit de voter) et il a eu son bon de réduction et l'a utilisé hier. si tu tombes sur la carte de france, tu cliques sur la région sud Est et là tu vas tomber sur les trois recettes. mais normaleent, avec le lien que j'ai mis, tu tombes directement sur celles-ci. merci chris, bises

la raleuse nonna

01/03/2013 07:29

un bon gratin gourmand, bisoussssssssssss

Répondre

Blog : BLOG CARDAMOME
Description : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
Contact

DIVERS INFO

Mon autre blog: Cardamust

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

Articles Récents

Quiche courgette bacon allégée avec pâte de carotte croustillante cuite Omnicuiseur
J'adore les quiches et j'imagine que vous êtes nombreux comme moi. Sauf que...pâte brisée plus le reste, ça fait souvent lourd sur la balance! Je suis tombée sur une recette de "pâte" à la carotte donc bien plus légère et moins calorique (cf. au bas de...
Fromage blanc de brebis raté transformé en fromage sec
Comme vous le savez pour ceux qui suivent mes publications, je fais régulièrement mon fromage blanc de vache ou de brebis , mais plutôt ce dernier. Je ne sais pourquoi...par deux fois j'ai raté mon fromage blanc. La texture était granuleuse et le petit...
Diplomate à l'ananas, aux raisins et aux fruits confits
J'avais un reste de gâteau au yaourt cuit à la vapeur après avoir fait le tiramisu aux fraises aussi j'ai décidé de l'utiliser pour faire un diplomate avec une crème du même nom dont j'ai vérifié la recette sur le site de chef Simon (article publié une...
Gâteau de Savoie au café
Ce gâteau de Savoie est, certes, un classique de la pâtisserie française mais je ne l'avais jamais publié. C'est un gâteau léger, sans levure et avec un peu de maïzena. Il est souvent décoré d'amandes effilées; comme aujourd'hui. J'en ai fait un petit...
Cannelloni bœuf, pesto des ours, ricotta, sauce tomate, cuisson omnicuiseur
Il y avait longtemps que je vous avais proposé des cannelloni aux épinards et ricotta.... J'ai eu envie de faire une autre version. Malheureusement la présentation est moins jolie car j'ai oublié que j'avais quelque chose dans le four.... Cette fois-ci,...
Chili de céleri branche aux olives
J'ai voulu faire comme un chili con carne mais avec du céleri branche et y ajouter mes olives confites maison (olives noires) C'est un plat complet avec viande, légumes, maïs, haricots rouges auquel on pourra ajouter une garniture de riz créole. Je l'ai...
Torta Caprese au chocolat blanc (d'apr. Laurent Mariotte)
Ce gâteau au chocolat et aux amandes, d'origine italienne (ile de Capri), est une vraie tuerie; Selon une légende, il a été créé sur la demande la princesse Marie Caroline d'Autriche qui se languissait de son gâteau autrichien "le Sacher Torte", pour...
Poulet au citron à la grecque
Nous n'étions que deux aussi je n'ai fait qu'un demi poulet fermier et nous avons pu quand même faire deux repas. Il faudra donc calculer au prorata selon le nombre de morceaux, de convives. J'ai découvert cette recette de poulet citronné à la grecque,...
Butternut rôti aux herbes séchées
L'avantage avec le butternut c'est que c'est un légume qui se conserve tout au long de l'année et justement, j'en avais encore deux. J'en ai donc préparé un, de cette manière très simple et...tout se mange, de la peau jusqu'aux graines! Ingrédients Qsp...
Focaccia facile ail, pesto et mozzarelle
J'avais une envie de focaccia depuis longtemps mais je ne trouvais pas le temps de m'y mettre correctement. Faut dire que je suis quelqu'un d'hyper actif m'adonnant à toutes sortes d'activités et principalement musicales... Ayant de la visite demain ,...