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14 janvier 2013 1 14 /01 /janvier /2013 01:31

Gratin d'épinards aux oeufs, patate douce et roquefort

Hebergeur d'image

Je dois reconnaitre que j'ai été inspirée par quelqu'un mais je ne sais plus qui...qu'il ou elle me pardonne!

...ça y est, je viens de la retrouver, c'est Nanou

Toujours est-t-il que j'avais une boite d'épinards à utiliser et il me restait une patate douce (blanche) et du Roquefort (Société...ce n'est pas celui que je préfère mais c'est celui que zhome a ramené).

J'aurais pu mettre du Boursin au poivre et faire participer cette recette au concours Défi Boursin les régions s'affrontent dont je suis la marraine... Libre à vous de le faire si vous êtes en panne d'idée.

 

Hebergeur d'image

 

Je vous donnerai très peu d'éxplications pour ce gratin car il est simplissime.

• Une couche d'épinards (de préférence surgelés car ils sont meilleurs qu'en boite

• Une couche de béchamel

• les oeufs durs

• les patates douces en cubes

• un morceau de roquefort sur les oeufs

• une couche de béchamel

• un peu d'emmenthal râpé

• un petit tour au four (200°) pendant 20 minutes (jusqu'à ce que le gratin soit doré)

Ca fait 8 portions pour un repas du soir! (entre 0.80 et 1 € la portion!)

 

Mots-clés : épinards, gratin d'épinards, oeufs durs, roquefort, patate douce,béchamel 

Cardamome

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Published by CARDAMOME - dans PLATS VEGETARIENS
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commentaires

P
polyanta
14/01/2013 22:42
<br /> J'adore ça le gratin aux épinards-bechamel-oeufs durs !!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
L
la cuillere aux mille delices
14/01/2013 18:02
<br /> un bon gratin bien complet! bonne soirée<br />
Répondre
N
Nanou
14/01/2013 09:26
<br /> Déjà je te remercie car tu es la première qui m'a fait confiance en testant une de mes recettes ! MERCI !<br /> <br /> <br /> Puis ta version a l'air pas mal du tout ! elle est plus complète et j'aime beucoup la béchamel et le fromage que tu as rajouté !<br /> <br /> <br /> bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> Si tu pouvais m'envoyer la photo pour une mise à l'honneur !<br />
Répondre
C
CARDAMOME
14/01/2013 19:20
<br /> <br /> j'ai failli oublier chea qui j'avais vu ça! je te l'envoie mais tu peux la prendre aussi en copié collé ou enregistré<br /> <br /> <br /> <br />

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