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15 août 2012 3 15 /08 /août /2012 00:46

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Biscuits aux flocons d’avoine

 

Je tiens ces biscuits de la collection Atlas.

 

Ce sont des biscuits croquants assez secs ne contenant ni œuf ni lait ni sucre (du miel) avec juste un pointe de beurre. Emportez-les lors d’une marche ou une randonnée pour soutenir vos efforts….Forcément ..car dans les ingrédients, il est prévu de l’eau ; mais dans le déroulement de la recette que j’ai suivi scrupuleusement, ils ont complètement oublié de placer l’eau…du coup je n’en ai pas mis et je comprends pourquoi ils sont secs.

Alors faites mieux que moi…je vais rajouter ce passage !

 

 

30 gde noisettes

30 gde noix

230 gde flocons d’avoine ou autre

1 sachet de levure chimique

140 gde miel

60 gde beurre fondu

100 ml d’eau

15 gde flocons d’avoine pour la déco

 

Hacher les fruits grossièrement

Mélanger les flocons avec la levure

Ajouter les noisettes, les noix, l’eau, le miel et le beurre fondu

Mélanger et placer pour une heure au frigo (ça doit se raffermir)

Façonner des petits biscuits (environ 20) et les aplatir sur les deux faces sur le reste des flocons d’avoine

Placer les biscuits sur une tôle anti adhésive ou un papier cuisson et enfourner à 165° pour 15 mn

Les décoller et les faire refroidir sur grille dès la sortie du four

 

A refaire, pour moi, avec l’eau !

 

 

Mots-clés : biscuits aux flocons d'avoinebiscuitsflocons d'avoinenoixnoisettes

Cardamome

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commentaires

E
<br /> Délicieux tes biscuits!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> ça bourre un peu mais si on doit partir marcher longtemps en ville, on élimine!<br /> <br /> <br /> <br />

  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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