Petit gâteau de voyage à l'amande et au café, pour le goûter

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18 avril 2017 2 18 /04 /avril /2017 07:40

Petit gâteau de voyage à l'amande et au café, pour le goûter

J'ai trouvé cette recette de gâteau de voyage au café, ici et j'ai juste fait deux petites modifications...

Pour 6 petits gâteaux individuels

• Blanchir

100 g de sucre roux

2 œufs

• Ajouter un après l’autre

2 càc de café soluble

75 g de beurre salé fondu

25 g d’huile de noix (ou argan pour moi)

• Incorporer

125 g de farine T45 (j’ai mis 85 farine et 40 amande)

6 g de levure chimique

• Répartir dans des petits moules individuels ou un gros

• Enfourner à 180° pendant 20 mn ou plus si c’est un gros

• Préparer le glaçage et répartir en surface

15g de café fort

75 g de sucre glace

Mots-clés : gâteau de voyage, gâteau au café, poudre d'amande, tea time, goûter, glaçage au café

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Published by CARDAMOME - dans GÂTEAUX DIVERS TEA TIME
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commentaires

Sylvie et Marc

23/04/2017 18:29

Je retiens cette bonne idée de petits gâteaux de voyage! Bravo! Bisous. Sylvie.

Répondre

Isabelle

23/04/2017 17:20

Merci pour ton clin d'oeil. Tes versions individuelles sont très sympas. Je me ferai un plaisir de te mettre à l'honneur. Bizz

Répondre

CARDAMOME

23/04/2017 19:13

merci, c'était un plaisir de découvrir ton blog! bzz

Perrine

23/04/2017 13:04

Très sympa, avec ces variantes d'huiles, dommage que je n'aime pas le café ^^

Répondre

CARDAMOME

23/04/2017 14:37

Bonjour Perrine, tu peux remplacer par du citron (zeste et jus).merci de ta visite!

EmilieRD

21/04/2017 21:29

Il a l'air sympa ce gateau!

Répondre

la nonna

18/04/2017 20:06

voilà quelque chose qui me plait<br /> merci Bea

Répondre

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