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18 avril 2017 2 18 /04 /avril /2017 07:40

Hebergeur d'image

 

J'ai trouvé cette recette de gâteau de voyage au café ici et j'ai juste fait deux petites modifications...

 

Hebergeur d'image

 

Pour 6 petits gâteaux individuels

 

Blanchir

100 g de sucre roux

2 œufs

 

Ajouter un après l’autre

2 càc de café soluble

75 g de beurre salé fondu

25 g d’huile de noix (ou argan pour moi)

 

Incorporer

125 g de farine T45 (j’ai mis  85 farine et 40 amande)

6 g de levure chimique

 

Répartir dans des petits moules individuels ou un gros

 

Enfourner à 180° pendant 20 mn ou plus si c’est un gros

 

Préparer le glaçage et répartir en surface

15g de café fort

75 g de sucre glace

 

Hebergeur d'image

 

Mots-clés : gâteau de voyage, gâteau au café, poudre d'amande,  tea time, goûter, glaçage au café   

CARDAMOME

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commentaires

S
Je retiens cette bonne idée de petits gâteaux de voyage! Bravo! Bisous. Sylvie.
Répondre
I
Merci pour ton clin d'oeil. Tes versions individuelles sont très sympas. Je me ferai un plaisir de te mettre à l'honneur. Bizz
Répondre
C
merci, c'était un plaisir de découvrir ton blog! bzz
P
Très sympa, avec ces variantes d'huiles, dommage que je n'aime pas le café ^^
Répondre
C
Bonjour Perrine, tu peux remplacer par du citron (zeste et jus).merci de ta visite!
E
Il a l'air sympa ce gateau!
Répondre
L
voilà quelque chose qui me plait<br /> merci Bea
Répondre

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  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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