750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
21 janvier 2019 1 21 /01 /janvier /2019 09:22

J'ai eu ce matin à apprendre une triste nouvelle... Tachka n'est plus parmi nous et c'est une de ses dernières "créa" qui illustre cet article.

 

A ceux qui  connaissaient...

Tachka nous as quittés.

Nous serons mille y à penser

Toutes occasions,  calendriers,

Fêtes, et célébrations

Histoires qu'elle nous contait

Traditions et derniers "Simpson"

Enfin et surtout, ses partages

Sur ses amis et compagnons

Domestiques ou sauvages.

 

Mon Babou pour toi

 

Elle en avait hébergés des dizaines puis adoptés ...

Se privant pour leur abri et de quoi manger.

Si peu attirée par la vie matérielle

Se préoccupant  de ses petits protégés

Oubliant l'essentiel  confort réduit pour elle.

 

 

Nous avions eu l'occasion de nous rencontrer

Une paire d'heures il y a quelques années....

Que le temps passe vite...

J'avais projeté de m'y rendre l'été prochain

Puisque loin d'elle je n'étais plus qu'à mi chemin.

Souvent à l'occasion  de mes petits dîners 

Elle me disait " ben ça, j'en aurais bien mangé..»

Biscuits et conserves je voulais lui porter 

Pour combler d'un peu de superflu son panier.

 

 

Ma chère Jo, je ne t'oublierai pas et je sais que tu sais qu'on se reverra - peut être un peu plus tard que ce que j'avais projeté - tu m'accueilleras et tu seras parmi ceux qui me manquent  et que j'aurai hâte de retrouver...là haut, dès la sortie du tunnel

BEA

 

L’enterrement de Josiane se fera le lundi 21 janvier à 15h30.

Ce sera un enterrement exclusivement familial.

Merci d’en prendre note.

(de la part de son fils)

Partager cet article

Repost0
31 août 2018 5 31 /08 /août /2018 06:53

C'est si touchant...je ne sais pas comment la remercier alors ça commence par ici et surtout, je tenais à vous faire partager ma joie lorsque j'ai ouvert l'enveloppe.

Manou, du blog "dans la bulle de Manou", m'avait prévenue... mais je ne m'attendais pas à tout ça et si joliment présenté. Comme ça, sans que je lui ai rien demandé, juste... souligné l'intérêt que j'avais pour une ou deux fleurs de son jardin...j’adore l'amitié qu'on peut rencontrer de temps en temps sur la blogosphère qui  s'est quelquefois concrétisée par une rencontre physique ...

Merci Manou, à travers les lignes de tes articles j'avais déjà compris la personne vraie que tu es surement. Maintenant je suis si gênée mais tu m'as fait un immense plaisir en m'offrant quelques unes des graines de tes fleurs dont tu sais si bien nous parler et parmi elles, quelques unes de mes fleurs préférées comme la giroflée, la gueule de loup, le pavot...

Manou a joint une carte que je ne vous lirai pas...des plus touchantes

Bien évidement, j'attendrai le printemps prochain (brrrr...va falloir encore supporter un hiver!) pour semer ces graines en choisissant judicieusement le coin le plus favorable

 

VIVEMENT LE PRINTEMPS PROCHAIN, en attendant je vous invite à visiter son blog qui décrit à merveille toutes sortes d'endroits, de chemins et sentiers dérobés que Manou visite, mais pas que...

 

 

CARDAMOME

Partager cet article

Repost0
8 avril 2015 3 08 /04 /avril /2015 19:13

 

Ah oui, ce kitchenaid j'en rêve même si je me débrouille très bien sans mais j'avoue que ça pourrait être bien d'avoir la sensation d'avoir trois mains en cuisine ou plutôt, en pâtisserie.

Le dernier livre de Bernard m'intéresse aussi alors je me dis...pourquoi pas tenter ma chance.

Si comme moi vous aimez le site de Bernard, je vous invite à y aller pour voir les modalités du concours qui finit vendredi (http://www.lacuisinedebernard.com/2015/03/double-jeu-lecteurs-blogueursses-le.html)

 

 

CARDAMOME

Partager cet article

Repost0
6 novembre 2014 4 06 /11 /novembre /2014 13:46

Hebergeur d'image

Il y a quelques temps j'ai participé au concours organisé par Sophie du blog La conque d'Or, un blog d'Italie (Sicile) que j’aime beaucoup.

Il s'agissait de créer de recettes de streetfood...

J'en ai proposé deux...en fait une sur mon blog Cardamust, le tomatopain et une sur Blog cardamome, le chausson sardine et c'est cette recette qui m'a valu les honneurs du blog de Sophie

Sophie a eu la gentillesse de m'envoyer très rapidement le livre de Chef Simon qui est désormais sur mon chevet car j'aime beaucoup Chef Simon qui est pur moi une référence en techniques

Je remercie Sophie qui m'a écrit un gentil petit mot et vous invite à visiter son blog, voir vous y abonner ...il fourmille de recettes italiennes!

 

Hebergeur d'image

 

 

CARDAMOME

 

Partager cet article

Repost0
24 septembre 2013 2 24 /09 /septembre /2013 19:50

Hebergeur d'image    

 

Aujourd'hui, mon regard s'est particulièrement posé sur...(1)

 

...quelques blogs que je vous invite à visiter

 

 

Eric nous parle de vaccin contre la grippe (la mode annuelle, comme le Beaujolais!) et du fait que moi perso, je suis contre mais vous, vous ferez comme il vous plait mais en connaissance de cause. (Aller dans sa page accueil et jusqu'à la date des 23 et 24 septembre).

Eric , un confrère naturopathe belge,  fait un travail admirable de motivation des troupes en matière de santé...de santé naturelle comme celle vers laquelle je tente moi même de vous orienter tout au moins de vous en informer.

Je rajouterai que si le terrain est propre les microbes (nos amis, en fait!) n'ont pas besoin de venir faire le nettoyage. Alors nettoyez vos orifices, préparez vous un terrain suffisamment propre pour passer l'hiver et surtout, un excellent mental: mes enseignants nous disaient "le moi c'est l'immunité". Ajoutez à cela une alimentation avec plus de légumes, moins de viandes et moins... ou plus du tout de bouffe industrielle. Enfin, ne pensez pas "maladie", vous risqueriez de lancer un rail énergétique dans sa direction!

 

 

 

Hebergeur d'image

 

      Barbara m'a fait craquer aujourd'hui...non...je n'ai pas craqué mais c'est pour dans quelques jours car je finis ma cure de raisin....avec un croque au chèvre et aux tomates confites.... 

 

Hebergeur d'image

 

C'est Riri le dernier nouveau dans mes pages, alors je suis vite aller voir ce qu'il proposait: de très belles photos, bien décrites et de temps en temps une cuisine que j'aime comme cescrevettes saveur asiatique 


 

Hebergeur d'image

 

 Chez cuisine style qui a précédé riri chez moi j'ai trouvé de très jolies façons de décorer une table et aussi des makroud au four que je préfère aux autres cuits dans l'huile 

 

 

Hebergeur d'image

 

Michette c'est une amie depuis quelques temps, du côté d'Aix. Elle nous propose une cuisine inventive, généreuse, toujours joliment décorée et chaque fois savoureuse, si bien qu'on a du mal à choisir . Aujourd'hui j'ai particulièrement aimé sa mousse de jambon aux tomates coeur de boeuf 

 

 

Cardamome

Partager cet article

Repost0

  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

Articles Récents

  • Riz frit aux légumes à l’indienne (recette mauricienne)
    Une amie mauricienne m'a communiqué cette recette issu d'une page FB d'une mauricienne ( Nafisa Mohit Juhoor ) . Je n'avais pas de petits pois, je les ai remplacés par des pois chiches. C'est un plat complet très goûteux et économique (avec les blancs...
  • Aubergine gratinée à la tomate (facile et rapide)
    Ce plat d'aubergines gratinées est super bon, les tranches d' aubergines sont très fondantes et c'est un vrai plaisir. Il est très facile et rapide à réaliser. avec la saison de la tomate, c'est le moment d'en profiter! Couper les aubergines en tranches...
  • Petits crumbles aux pêches et raisins sec
    J’ai fait ces petits crumbles deux fois, coup sur coup. La deuxième fois, je me suis autorisé un soupçon de rhum dans les fruits. ...Dessert idéal quand on a un trop plein de fruits murs, peu de temps et pas envie de se prendre la tête! La pâte à crumble...
  • "Délicieux" coco/amande/pomme
    Ce moelleux va vous faire fondre de plaisir ! Je n'avais pas publié de douceur depuis longtemps. Celui-ci est peu sucré, comme tous mes gâteaux que je revisite à la baisse depuis quelques temps. Ingrédients 2 œufs de mes poules! 100 g de sucre poudre...
  • Galettes végétales au quinoa et au chénopode (épinards)
    Je cherchais comment accommoder d'une façon originale ces épinards sauvages qui poussent tous seuls dans mon jardin, le chénopode (on trouve de nombreuses appellations dont "le chou gras") et, j'ai trouvé sur le blog " Popote et Nature " dont je me suis...
  • Petit chili con carne délicieux et fait en 15 mn
    J'avais une boîte de haricots rouges et un steak haché habituellement destiné à préparer une "bolo" à l homme...mais j'adore les haricots rouges alors....Chili con carne!!! Très rapidement improvisé avec ce que j'avais sous la main.... Pendant qu'on dressait...
  • Ravioles aux champignons des bois, sauce crémeuse aux chanterelles
    La garniture de ces ravioles est la même que celle utilisée pour les lasagnes (clic) et dont j'avais gardé une partie au congélateur. J'ai prévu ce plat en entrée mais on peut tout aussi bien en faire un plat principal en augmentant le nombre de ravioles...
  • Une prep. de base pour deux plats: Lasagne aux champignons...
    Je me fais rare depuis que la saison du jardin a commencé! Aussi, profitant d'un rafraîchissement de l'air et d'un moment d'accalmie dans mes activités, je me décide à publier mon plat de ce jour. Avec une seule préparation de base, j 'ai fait en fait,...
  • Recup. palette et prolongation d une marche extérieure, tuto
    J'ecris peu ces temps ci...pas que je n'aie pas de sujet...j'ai plein de photos gardées pour illustrer ceux ci mais avec le jardinage, les chats, les poules, le saxo j'ai paradoxalement peu de temps de reste (bien qu'étant retraitée depuis 2018). J'ai...
  • Mousse au chocolat d'ap. Joel Robuchon
    La recette vient du livre " Tout Robuchon".et de ce blog. J'ai fait cette mousse chez ma cousine et j'ai eu du mal avec sa crème qui ne voulait pas foisonner (il est temps qu'elle change son frigo!). Cependant le résultat a été à la hauteur ! MAJ le 08/06/20...

MERCI A MES LECTEURS

 

 

Ce blog a eu 10 ans en mai 19

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 2 526 638 visites au 16 août 2019 

et  3 462 048    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

 

 

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

Très au sud de l'Aude au pied des pyrénnées