750 grammes
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18 février 2019 1 18 /02 /février /2019 08:42

Voilà un plat tout simple qui  ne revient pas cher si comme moi vous affectionnez le mulet (4€/kg).

Si vous savez faire, vous levez les filets, sinon, vous cuisez le poisson entier des deux côtés (après l'avoir vidé et écaillé), .

Avec deux filets on peut faire trois portions et le petit paquet de choux Bruxelles m'a coûte 1.19€.

 

Le filet est cuit d'un seul côté dans une poêle bien chaude avec un peu d 'huile d'olive.

J'ai ajouté du thym, du poivre et un filet d'huile dessus. 

Après trois minutes de cuisson, couvrir et éteindre le feu

J'ai cuit auparavant, des choux Bruxelles à la vapeur douce (Vitaliseur). J'ai juste ajouté un peu de sel et un filet d'huile d'olive.

C'est un plat très goûteux, sain et pas cher (environ 1€/pers)

 

Mots-clés : mulet, poisson, choux Bruxelles 

CARDAMOME

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commentaires

manou 18/02/2019 15:44

Simple et goûteux...J'adore tout simplement ! Bisous

la nonna 18/02/2019 09:38

un bon plat de poisson, bisous

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