750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
31 octobre 2012 3 31 /10 /octobre /2012 01:28

Rochers coco, et sucette chocococo, super facile à faire

Hebergeur d'image 

Ces rochers à la noix de coco sont super faciles à faire, c'est

vrai mais encore une fois, on s'en met partout...Pas grave, c'est si bon!

Upload images

Je tiens la recette de Sarah

 

Ingrédients:

1 blanc d'oeuf

50 gr de sucre 

65 gr de noix de coco 

Battre le blanc d'oeuf à la fourchette jusqu'à ce qu'il mousse puis ajouter le sucre et la noix de coco.

Mélanger et faire des petits rochers en pyramide en façonnant avec les doigts

Les déposer sur une plaque avec papier cuisson et cuire 20 mn 180°

•••••

Sur une autre recette j'ai :

1 blanc d'oeuf

 25 gr de sucre + 10 vanillé

50 gr de noix de coco 

A vous de voir, c'est moins sucré....

 

...Et j'en ai une troisième que je compte bien tester aussi....

•••••

 

Du coup j'en ai aussi fait des boules que j'ai nappées de chocolat fondu mélangé à des amandes hachées grillées.

 

Hebergeur d'image

Hebergeur d'image

Hebergeur d'image

 

 

 

 Mots-clés  : rocher, noix de coco,rocher noix de coco, sucette chocolat coco, petit four 

 

Hebergeur d'image

Cardamome

Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans TEA TIME
commenter cet article …

commentaires

F
fata
04/11/2012 10:04
<br /> coucou Béa<br /> <br /> <br /> j'adore les rochers coco !! J'en ai fait la semaine dernière, ça va vite et c'est si bon !!<br /> <br /> <br /> Merci pour l'idée du chocolat !<br /> <br /> <br /> Bises et bon dimanche :)<br />
Répondre
C
CARDAMOME
04/11/2012 17:19
<br /> <br /> vite faits c'est vrai; je dois tester une autre recette et je verrai sur laquelle je resterai! bonne fin de dimanche bzzz<br /> <br /> <br /> <br />
M
mamalilou
03/11/2012 18:44
<br /> bon çui-là il m'est addictif, grave!!<br /> <br /> <br /> allez, je file sortir ma semoule au gingimbre pour le dessert... histoire qu'on ne se gèle pas...<br /> <br /> <br /> doux bisous et délicieuse soirée à toi ma béa<br />
Répondre
C
CARDAMOME
04/11/2012 17:21
<br /> <br /> miam miam, le gingembre, j'en fraffole; tiens faudra que je tente des rochers au coco/gingembre! ici il pleut et on s'y attendait à voir le ciel noir ce matin; en revanche, fait pas froid; je<br /> suis encore au boulot et j'ai hâte 189 heures!!! gros doux bisous à toi<br /> <br /> <br /> <br />
S
sarah
01/11/2012 10:30
<br /> ooooh ils sont superbes,je ne les avais pas vu ....et les sucettes,c'est top!!!merci cardamome et courage mon amie j'espère que tout va bien bisesssssssss<br />
Répondre
C
CARDAMOME
04/11/2012 18:11
<br /> <br /> tout va bien, merci pour tes compliments et encouragements! bonne soirée, bzzz<br /> <br /> <br /> <br />
W
Wattoote
31/10/2012 21:55
<br /> hummm trop bon ces rochers !!!<br />
Répondre
C
CARDAMOME
31/10/2012 23:42
<br /> <br /> et surtout, simple amis..on s'en fiche partout en les faisant!<br /> <br /> <br /> <br />
R
Romain Gaillard
31/10/2012 15:04
<br /> Par contre, tu peux nous dire comment tu réalises le nappage au chocolat s'il te plait Cardamome ?<br />
Répondre
C
CARDAMOME
31/10/2012 23:42
<br /> <br /> tu fais fondre du chocolat au lait. tu fais dorer des amandes hachées, à la poêle, très doucement...ça va vite!<br /> <br /> <br /> tu mets les amandes dans le chocolat<br /> <br /> <br /> tu trempes la boule dans le chocolat et tu la pique avec un cure dent<br /> <br /> <br /> tu laisses sécher sur un papier cusisson<br /> <br /> <br /> attention, le chocolat au lait ne fond aps comme le noir. je rpéfère le noir, il pose moins de problème<br /> <br /> <br /> <br />
C
Chris
31/10/2012 13:35
<br /> Hello Cardamone,<br /> <br /> <br /> Les rochers je les fais comme toi, les sucettes ont l'air trop bonnes <br /> <br /> <br /> Bonne journée bien pluvieuse <br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
C
CARDAMOME
31/10/2012 23:39
<br /> <br /> j'en avais fait très peu et il n'en restait que deux après l'ateleir ou les participants ont eu droit à la dégustation! bzz<br /> <br /> <br /> <br />
G
Gourmandises Assia
31/10/2012 10:40
<br /> Hummm j'adore ces petites douceurs bien parfuméés a la coco miam miam:)Bisous et belle journée<br />
Répondre
C
CARDAMOME
31/10/2012 23:39
<br /> <br /> merci Assia, faut revenir demain et aprè demain, tu seras servie<br /> <br /> <br /> bonne nuit ou sinon, excellente journée<br /> <br /> <br /> <br />
R
Romain Gaillard
31/10/2012 09:46
<br /> Je les ai gouté à la suite d'un atelier culinaire et ils sont plus que sublime !!! D'ailleurs ils sont tellement bons que je ne comprends pas pourquoi tu rends la recette publique : Les majors de<br /> l'agro alimentaire vont te piquer la recette et gagner des millions grace à toi ! <br />
Répondre
C
CARDAMOME
31/10/2012 23:37
<br /> <br /> Je suis sure que tu es impatient de connaitre la suite...merci pour ton avis avisé de gouteur; tu vas voir d'ici quelques jours, tu 'as aps fini de te régaler;  non seulemetn tu as fait le<br /> plus joli macaron de l'atelier amis en plus tu fais palsir à voir quand tu savoure une gourmandise! bises Romain @+ et merci pour ton témoignage<br /> <br /> <br /> <br />
R
recettesdesorawel
31/10/2012 09:17
<br /> une tres bonne idée! c est tellement bon!!!<br />
Répondre
C
CARDAMOME
31/10/2012 23:34
<br /> <br /> j'ai repéré d'autres façons de faire et faudra que je les essaie aussi<br /> <br /> <br /> <br />
L
la nonna
31/10/2012 07:08
<br /> moi si je commence a y mettre le museau je te raconte pas la suite, bisous a vous 2<br />
Répondre
C
CARDAMOME
31/10/2012 23:33
<br /> <br /> alors t'as pas fini parce que je suis dans la série... bisous et bonne nuit!<br /> <br /> <br /> <br />

  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

 

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

 

Recherche

Recherche

 

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

 

Archives

 

Articles Récents

  • Crackers apéro au levain archi simple
    Ces crackers apéro sont légers et très digestes puisque faits avec du levain. Bien sur il faut avoir du levain ou en demander à votre amie qui fait son pain au levain 20 g suffiront...ils sont très simple à faire mais demandent un peu de temps (celui...
  • Petites briochettes au beurre en forme de champignon
    Voilà bien longtemps que je n'avais pas fait de viennoiserie et ici on m'en en réclamait ... J'ai fait ces brioches version mini afin de ne pas trop alourdir nos estomacs post festifs Celles-ci sont très simples et j'ai utilisé la map pour faire la pâte....
  • Pains à toastes au levain au sésame
    Je sais que les repas sont redevenus légers suite aux ripailles des fêtes mais ....si vous avez l'intention de faire une petite réception avec toastes et si vous avez ces moules en métal antiadhésif (j'ai acheté les miens il y a fort longtemps)... vous...
  • Financier feuilleté à la frangipane aux noix et aux zestes d'orange confits
    J'ai eu envie d'innover et de rassembler en un seul gâteau le croustillant de la galette traditionnelle et le moelleux du Financier pour les Rois fait l'an dernier, tout en conservant bien entendu ma recette de vraie frangipane provençale que j'ai faite...
  • Biscuit praliné à la noisette comme une buche, crème au beurre pralinée, simple à faire
    J'ai créé ce "biscuit" pour 4 personnes ou 2 fois deux personnes (!), donc en version mini buche pour couple ou personne seule. La poudre de noisette est complète ce qui donne une texture de biscuit plutôt que de génoise La crème au beurre est faite à...
  • Truffes biscuitées au granola
    Je vous propose de faire ces truffes avec une ganache réalisée à partir de la recette de ce gâteau au pain d'épeautre proposée précédemment, mais en utilisant des biscuits "granola" (du commerce ou faits maison). Pressée, J'ai pris les "granola" en magasin...
  • Pain d'épices simple au seigle, sans oeuf, sans lait
    Ce pain d'épices est à faire dans un petit moule à cake ou bien , doubler les doses. Ne sachant pas, j'ai fait la dose proposée mais dans un moule de grandeur normale et, le pain d'épices, bien qu'ayant bien monté, n'est pas très haut. Il est néanmoins...
  • Poêlée de Coco plats carotte poireaux sauvages aux oignons verts
    Je vous propose ce délicieux plat de légumes verts garni de pomme de terre qui permettra de soulager son organisme entre les deux fêtes. Les cocos plats verts nous viennent du Maroc. Les poireaux sauvages de la campagne autour de chez moi et les oignons...
  • Pain de Méteil au levain, sans autolyse, longue fermentation
    Voilà une nouvelle version de ce délicieux pain rustique fait de blé et de seigle qu'on appelle pain de méteil. Deux autres versions sont disponibles: https://blogcardamome.fr/2020/12/mon-dernier-pain-de-meteil-au-levain-naturel.html https://blogcardamome.fr/2024/01/pain-de-meteil-au-levain-melange-ble-et-seigle-cuisson-four-ou-omnicuiseur.html...
  • Bonbons de gingembre confit au chocolat
    La première fois que j'ai gouté ces bonbons chocolatés au gingembre, c'était dans mon magasin bio, au prix de 25€/kg!; Délicieux mais le prix l'est moins! Comme tout....j'ai décidé d'en faire moi même. Bien sûr, c'est un peu long mais, tout en les enduisant...

 

Au Fourneau (Index) À Actualiser...

 

MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 15 ans fin avril 23

(depuis mon 2ème article, le premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 3 138 291 visites au 18 avril 2023 

et  4 233 395    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

 

Catégories

 

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

 

Très au sud de l'Aude au pied des pyrénnées