J'ai eu l'occasion il y a quelques temps de profiter d'un "deal" pour gouter les sushis proposés par ce point de vente, Sushiwest.

Il ne s'agit pas à proprement parlé d'un restau car on ne peut s'y asseoir mais juste attendre pendant qu'on vous prépare votre commande.

J'ai voulu faire la commande par le net mais impossible d'être sure que je serai livrée car , voulant m'en assurer, je n'ai eu personne au téléphone. J'ai su après que ce téléphone était surchargé et discrètement, je me suis fais passer le téléphone portable du gérant, au cas où...! 

Beaucoup d'attente, mais ça vaut le coup et ça m'a permis de discuter avec le gérant tandis qu'il préparait ma commande

Je ne suis pas très fana des sushis mais autant ne pas mourir idiote j'ai donc tenté l'expérience une fois de plus et ma fois, c'était plutôt reussi.

D'abord, je dois vous dire que le gérant, un jeune très  au travail lui même, m'a semblé fort sympathique et avenant, près à rendre service et d'ailleurs, il m'en a mis plus que ce que j'avais commandé...pour gouter a-t-il dit! excellente démarche commerciale que peu savent utiliser ... et vu que je n'avais pas la monnaie exacte...bref...j'y retournerai pour la lui rendre; élégant non!

Ce plateau de sushis nous a fait deux repas car il est fort copieux et j'ai payé 18 €   pour 2 plateaux de 18 california chacun + 2 salades de choux + 2 boissons soft au choix au lieu de 36 €. J'ai réjouté une soupe miso (celle que je n'ai pas réglée et heureusement car je n'ai pas aimé...pourtant, je connaissais le miso) et j'ai échangé quelques californias contre des sashimis. Le saumon à droite, c'était cadeau!

 J'ai bien aimé! même si je ne suis toujours pas très fan car je préfère une cuisine plus...surprenante comme la cuisine thaïe

Je dois préciser pour ceux que ça intéresse qu'il s'agit d'un "restau" casher

Pour ma part, j'en ai eu pour mon argent et même hors promo les prix ne sont pas éxagérés

J'ai vu les japonais tailler le poisson tout frais et soucieuse de ces détails, j'ai pu observer qu'ils travaillaient proprement. Ils m'ont même dit "ok" pour venir suivre leurs conseils et apprendre les premiers pas du sushi!

Sushiwest Saint-Just 
61, rue Saint-Just, 13013 Marseille,  Tél.             0826.88.26.88       , http://www.sushiwest.fr/ , Horaires d’ouverture : tous les jours midi et soir, SAUF vendredi soir et samedi midi et soir

Cardamome