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23 août 2013 5 23 /08 /août /2013 08:55

Hebergeur d'image 

J'ai utilisé ma recette favorite du moelleux aux pommes et j'y ai rajoputé des pistoles de chocolat.

 

Je me suis d'ailleurs rendu compte à cette occasion que j'avais deux recettes avec une petite nuance au niveau des ingrédients...c'est peut être pour cela que de temps en temps le gâteau lève moins???

Mon avis: je préfère quand il n'y a que les pommes (ou autre fruit)

Je mets donc ici les mesures qui à mon sens vont bien!

Hebergeur d'image

Moelleux aux pommes et au chocolat

 

Allumer le four th.180°.

 

Mélanger:
150 gr de farine (ou 100 + 50 g poudre d’amandes)
1/2 sachet de levure
100 gr. de sucre
1 pincée de sel 
(3 gouttes d’extraits d’amandes amère..si amandes)


Ajouter:
1 œuf

150 cc de lait (dont j'ai remplacé la valeur d'un bouchon d par du rhum)
100 cc d’huile d’olive.
Bien battre. 

Ajouter une petite poignée de pistoles de chocolat noir et mélanger

Couper 1 grosse pomme (ou autre) en 16 quartiers.     

Disposer l’appareil dans le fond d’un moule beurré (genre petit moule à savarin) et déposer les quartiers de pommes par-dessus, en rosace ou bien dans des formes individuelles. 

Mettre au four pour environ 30/40 mn.

 

 

Le même pour un moule de 22 cm

 

Mélanger:
225 gr de farine 
8 g de levure
150 gr de sucre
1 pincée de sel 

Ajouter:
100 g d’œuf  (2 petits)

225 g de lait 
150 g d’huile d’olive.
Bien battre. 

Couper 2 pommes (ou autre) en 32 quartiers.     

Disposer l’appareil dans le fond d’un moule beurré (genre petit moule à savarin) et déposer les quartiers de pommes par-dessus, en rosace ou bien dans des formes individuelles. 

 

Mettre au four pour environ 30/40 mn.

 

 

Mots-clés : moelleux aux pommes et au chocolatmoelleuxpommespoires,chocolatfacile 

Cardamome

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commentaires

Justine 26/08/2013 12:38


Voilà un moelleux aux pommes que j'aimerais bien réaliser.. jamais, je n'en ai réussi.. Trop sec !


Miam miam chez toi ?
bises Béa. 

Chris 23/08/2013 23:40


Une bonne recette de moelleux, pommes et chocolat belle association.


Bon week end


Bisous

Éric G. Delfosse 23/08/2013 10:31


Je viens ed terminer de prendre mon déjeuner, et j'ai faim rien qu'en regardant la recette !



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