750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
26 février 2014 3 26 /02 /février /2014 01:01

Cake au son, au chocolat et aux raisins

Hebergeur d'image 

J'ai découvert ce cake chez Chrystel et chez Manu et j'en ai modifié deux éléments (l'huile et les amandes hachées). J'ai pesé tous les ingrédients pour vous donner des poids moins aléatoires que des contenances.

Ce cake est fameux avec une belle texture bien agréable, pas trop chargée en cacao mais on sent bien les pépites

 

Hebergeur d'image

Les ingrédients :

1 yaourt nature (125g)

60g de son de blé bio

75g de farine T65 bio

1 sachet de levure chimique

125g de sucre brun, cassonade

3 oeufs

100g d'huile d’olive

1 cuillère à soupe de cacao non sucré bio

1 cuillère à café de cannelle

40g de raisins secs

40g de pépites de chocolat

Des amandes hachées

 

Préchauffer le four à 180°(th6) (chaleur tournante).

Dans un saladier rassembler le son de blé, la farine, le sucre brun, la levure puis les oeufs, le yaourt, l'huile. Mélanger bien puis ajouter le cacao,  la cannelle, les raisins secs puis les pépites de chocolat. 

Verser dans un moule à cake huilé et saupouré de sucre, parsemerd’amandes hachées. 

Faire cuire 45 minutes.

 

 

Très sain, bon pour le transit et pour la santé !

 

Hebergeur d'image

 

Mots-clés  : cake, cake au son,chocolat, cacao, amande, huile d'olive 

CARDAMOME

Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans TEA TIME
commenter cet article …

commentaires

C
Chrystel
26/02/2014 09:56
<br /> Et bien, j'aime également beaucoup ta version Miss. J'adore quand chacune y apporte sa petite touche personnelle !! hi hi !!<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
C
CARDAMOME
02/03/2014 18:14
<br /> <br /> il m'en reste encore un peu et je pense que c'est un cake que je referai. En revanche j'ai aussi fait les muffins mais je pense les refaire aevc davantage de liquide car bien que très bons, un<br /> peu mastoc! bzz<br /> <br /> <br /> <br />
L
LadyMilonguera
26/02/2014 07:42
<br /> Je t'en prendrais bien une tranche...<br />
Répondre

  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

 

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

 

Recherche

Recherche

 

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

 

Archives

 

Articles Récents

 

Au Fourneau (Index) À Actualiser...

 

MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 15 ans fin avril 23

(depuis mon 2ème article, le premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 3 138 291 visites au 18 avril 2023 

et  4 233 395    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

 

Catégories

 

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

 

Très au sud de l'Aude au pied des pyrénnées