750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
18 octobre 2008 6 18 /10 /octobre /2008 09:13

Alors que j'étais en admiration devant le magnifique plaqueminier du parc de la mairie du 14ème, je discutais avec un couple, sur des curiosités et sujets d'environnement. C'est eux qui m'ont appris ce qui suit (des abeilles sur les toits de Marseille) et pour lequel je suis allée chercher cet article de presse que je vous livre (références en bas).
                      
"Olivier Darné est un type un peu givré, qui pose ses abeilles dans les villes, puis attend qu’elles lui posent des questions. « Quel type de butin elles proposent ? Un butin de questions. Le vrai miel, ce sont les questions. »
Merlan, quartier du Nord de Marseille. 8 500 habitants et 300 000 abeilles  « Le miel urbain n’a pas de nom, à part un nom punk : miel béton. »
Les abeilles urbaines butinent sur 3 000 hectares autour de leur « centre d’essaimage », sept ruches installées sur le toit du
théâtre du Merlan.

Petits êtres sensibles, au point qu’elles disparaissent de la planète, que viennent-elles foutre en ville ?
Bizarrement, elles s’y sentent mieux et produisent quatre à cinq fois plus de miel qu’à la campagne, où les pesticides les tuent.
En ville, elles trouvent plus à butiner, et s’accommodent de la pollution comme du bruit. « Affolées ? Au contraire : le bruit les calme, elles deviennent plus douces », assure Gérard Aumelas, apiculteur associé à l’affaire.
Entre la nature sauvage (garrigue), la nature plantée (par les services municipaux, merci à eux), les jardins privés, les pots sur votre terrasse, plus les « délaissés urbains » qui retrouvent leur condition de terre sauvage, elles ont de quoi produire « un miel de la diversité ».  On compte deux grands véhicules des graines : le vent et l’homme.
Si bien que dans le 9-3, où il a installé ses ruches depuis 2000, sur la mairie de Saint-Denis, son miel compte parfois 250 pollens de fleurs.
« Alors qu’en Beauce, quand il y en a 15, ils sont contents. »
Venu des arts appliqués, Darné est un poète qui a « dérapé dans le miel ».

« Les abeilles ont 80 millions d’années. Elles ont une certaine objectivité. Elles voient tout un nombre de choses qu’on ne voit pas en tant qu’êtres humains. »
A Marseille depuis quelques semaines, il cherche de quoi la ville fait son miel.
Ses petites bêtes vont dessiner une cartographie de l’endroit.
Chaque quartier a son goût, qui change avec le temps.
Mais Darné, 36 ans, n’est pas là que pour le miel, « sinon ça s’appellerait de l’apiculture».
Ça turbine pas mal dans son cerveau. Il débarque tout juste d’Utrecht, aux Pays-Bas, où il a posé des ruches aux quatre coins de la ville, avant d’organiser une « procession bancaire », pour récolter le butin de miel dans un fourgon de la Brink’s, et finir par un banquet en cinq plats, où l’on mangeait les différents quartiers de la ville.
A Marseille, il travaille avec une classe de 5e du collège Edouard Manet.
Le projet s’appelle« Contre nature, tout contre ». 
Ce samedi (juin 2008), il récolte le « butin de cité ». « On a déjà 30 ou 40 kilos. »
Il voudrait essaimer ailleurs dans Marseille, mettre des ruches sur le toit du Corbusier, à Notre-Dame-de-la-Garde, sur les trottoirs
.
« La ruche, c’est un espace politique. Comme la ville. »
Il est là pour deux ans, le temps travaille pour lui. « Time is honey », voilà son slogan."

 

Extraits de l'article de Michel Henry, 6 juin 2008 dans Libémarseille

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

VERDIER Guy 20/10/2008 21:38


Merci cardamome pour cet article que j’avais lu également. A savoir que l’intéressé n’est pas à son coup d’essai !
L'essaimage d'idées par Olivier Darné
Rencontre avec Olivier Darné, graphiculteur le 4 novembre 2005, université de Paris 1
Olivier Darné exerce le doux métier de « graphiculteur » et concilie ainsi sa passion pour le graphisme et l’apiculture. Son terrain de jeu est à échelle d’abeille, soit un rayon de 3 km autour de chaque ruche. Il a notamment travaillé en collaboration avec le Point Ephémère, Paris Quartier d’Eté et le musée de la Piscine à Roubaix.
                                            
http://masterpcep.over-blog.com/article-1336690.html

CARDAMOME 21/10/2008 21:55


merci encore Guy, super ce lien et en plus sur le même site de blog que le mien!


Roni 19/10/2008 21:50

Pour le miel d'orchidées je ne suis pas rendue....Biz 

CARDAMOME 19/10/2008 21:53


t'es rapide! bisous


fata 19/10/2008 21:50

très intéressant et assez stupéfiant !la nature m'épatera toujours !!bises

CARDAMOME 19/10/2008 21:54


quelqu'un de mes proches me dit que la nature s'adaptera et saura NOUS en sortir...?!


lydie 19/10/2008 09:34

oui en effet je connaissais les abeilles et la villeet j ai vu dans une revue mais dans quelle ville,,,ou les abeilles sont si bien admises donc tolerees des ruches sur des balcons et des immeubles de ci de la idem!!!et je dirai bravo!il serait bon de remettre un peu plus en avant les abeilles les tolerer a revenir a la nature et non pas exciter la peur en mettant des films sur des abeilles tueuses!!

CARDAMOME 19/10/2008 21:35


tu as raison. pour la ville c'est en banlieu parisienne je crois gennevilliers??? sans certitude


api2d 19/10/2008 07:52

Nos campagne sont de plus en plus pauvre en diversité... grace à l'europe qui veut faire de nos paysans de vrai traideur!moi même j'installe mes ruchers le plus prés des village.A+

CARDAMOME 19/10/2008 21:46


super! j'ai affaire à un pro! vous pouvez pas venir en installer sur mon balcon...euh...enfin...pas sure d'aimer les piqures mais si elles se plaisent alors pourquoiseraient elles offensives merci
pour votre passage


Martine Réunion 18/10/2008 21:55

Très intéressant. Espérons que Darné pourra installer d'autres ruches, comme il le souhaite.....J'ai l'impression d'avoir lu une belle histoire....Bisous. Bon dimanche.

CARDAMOME 19/10/2008 21:47


oh merci martine faudrait importer cette idée à la reunion avec toute sles fleurs qu'il ya !


Roni 18/10/2008 21:40

Quelle bonne idée des ruches sur les toits....bisous 

CARDAMOME 19/10/2008 21:48


et pourquoi pas du miel d'orchidées roni! allez potasse cette idée!


Tachka 18/10/2008 10:43

Super ce truc-là! par contre avec moi le lien ne veut pas s'ouvrir, je recommencerais plus tard!  Bonne journée.

CARDAMOME 18/10/2008 12:59


je vais aller vérifier!

Voilà c'est fait, c'est leur lien qui marchait pas, mais j'ai pu arranger ça


  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

Articles Récents

  • Roulé aux épinards et fromage blanc, tomates du jardin
    Je tiens cette recette de roulé aux épinards, facile, goûteuse et vite préparée, du site YT ”Fatte in casa”. Désolée, je n'ai pas pensé à la photo du roulé entier.... J’ai utilisé des chénopodes que j’ai encore à revendre dans le jardin potager. Au lieu...
  • Pizza à la tomate fraiche, thon anchois mozzarelle
    Il vous faut une pâte à pain (ou pâte à pizza) des tomates dont vous aurez laissé écouler le jus avec un peu de sel (pas trop) une boite de thon au naturel Quelques anchois (sur la partie de celui qui aime😁!) de la mozzarelle sel poivre thym Etaler la...
  • Gâteau à l’amande crème au beurre chocolat (facile)
    Je me suis inspirée de cette recette qui me vient d’un fascicule assez ancien, québécois, (collection ”mini livres” titre ”Gâteaux vite faits”). Revisitée... j’ai changé pas mal de choses car je n’avais pas tous les ingrédients. Donc, pas de jus d’orange...
  • Cake classique à la confiture, vite fait, peu sucré
    ...Impossible de retrouver le lien de cette recette de cake que j’ai voulu essayer...sur le net, réseau social...? Ce qui m’a séduite dans cette recette de cake, c’est la facilité et la rapidité. J’ai tout de suite vérifié le taux de sucre et...il est...
  • Tarte à la tomate sur les conseils de chef Damien
    J’ai vu la vidéo de cette tarte à la tomate sur un post FB et zhomme a voulu apprendre à la faire...tout tout tout, y compris la pâte feuilletée. Bien sur, je l’ai aidé de mes conseils et parfois d’un tour de main. Pour quelqu’un qui ne cuisine jamais,...
  • Cake aux noisettes et à l’huile d’Argan
    L’huile d’argan a un merveilleux parfum de noisette et j’avais justement rapporté de mon séjour au Maroc, un petit flacon de cette huile que l’on trouve dans la région d’Essaouira. Cette huile va délicatement parfumer ce cake aux noisettes et à l’huile...
  • Tourte pâtissière citronnée aux amandes
    J’ai déniché cette tourte pâtissière citronnée aux amandes sur you tube et j’ai tout de suite été emballée. Je vous mets le lien vers l’auteur....https://youtu.be/Eni0au8mkDY: Le fond de tarte est une pâte biscuitée plutôt sablée comme j'aime Je n’ai...
  • Coffre en bois tout récup. avec jardinière et porte de placard
    De temps en temps je vais à la déchèterie et quelquefois, on y fait des trouvailles. J'ai pu récupérer une porte de placard, en fait deux. Une a été utilisée pour faire des planches pour le restau/poulailler de ces dames. L'autre m'a servi pour faire...
  • Petits farcis de chou lacto fermenté à la merguez, façon Sarmalé
    J'ai fait ces petits farcis exactement à la façon des sarmalé roumains mais en prenant comme viande de la chair de merguez; un des rares produits que j'aime bien au SM du coin qu'ils font eux même sur place. LA merguez ne rend absolument pas d'huile et...
  • Gâteau coco-choco
    Cela faisait très longtemps que j'avais copié cette recette... donc je ne peux donner aucune référence, Pardon à l'auteur.... Personnellement, je trouve les gâteaux généralement trop sucré et celui ci aussi mais... je me suis tellement déshabituée du...

MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 10 ans en mai 19

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 2 526 638 visites au 16 août 2019 

et  3 462 048    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

Très au sud de l'Aude au pied des pyrénnées