750 grammes
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30 mars 2020 1 30 /03 /mars /2020 07:07

Pour ce tiramisu familial, un biscuit génoise un peu épais  clic biscuit roulé (je n'ai pas mis le beurre cette fois ci)

et un appareil habituel fait avec

3 jaunes + 70 g de sucre (au ruban).

Ajouter 250 g de mascarpone, un peu de rhum (ou pas) et 3 blancs montés en neige ferme.

Remuer au fouet à main, délicatement.

Déposer un peu d'appareil au fond du moule puis une tranche de biscuit . Renouveler deux fois

Finir par l'appareil et du chocolat noir (85%) haché.

Garder quelques heures au frigo et servir.

 

 

 

 

 

Mots-clés : tiramisu, café, chocolat noir,  biscuit roulé, génoise, dessert familial

CARDAMOME

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commentaires

S
Rien de tel pour apporter joie et gourmandise à la maison. Bises.
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R
Un dessert que je n'aime mais alors pas du tout! mais bon d'autres oui. Bisous
Répondre
C
chacun fait fait fait... moi y a bien d'autres choses (rares mais par exemple, le flan et l'avocat en morceaux) que je déteste et cela étonne bien des gens! c'est comme ça! bisous
M
Bon on attendra que la famille puisse se réunir pour tester cette recette :) Pour l'instant on est que 2 ! bisous prends soin de toi surtout
Répondre

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