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22 novembre 2017 3 22 /11 /novembre /2017 08:07

Salade, chou rouge, pois chiches, brebis, olives et pour les non végétariens hareng

 

 

On me réclame des recettes...des végétariennes. Je vous avoue que depuis un certain temps, je ne cuisine plus trop, tant que je n'aurai pas ma cuisine installée.

Et puis j'ai un peu de mal à me renouveler pour le blog d'autant que j'ai un peu modifié mes habitudes culinaires (moins de "sucres", viande/poisson rare...

Rassurez vous, je n'ai pas dit un "non" définitif à quoi que ce soit!

 

Alors on fait avec les moyens du bord et cette entrée était bien agréable.

 

 

 

 

 

Pour une assiette

 

• Salade iceberg coupée en lanières et mélangée à du chou rouge.

• Je complète avec des lamelles de brebis sec, des olives et un filet de hareng coupé en morceaux (végétariens s'abstenir)

• On peut aussi rajouter les pois chiches dans la même assiette: pois chiches mélangés avec de l'échalote, de l'oignon, un peu de piment ou harissa, de l'huile d'olive et un filet de vinaigre balsamique.

 

Les pois chiches, j'en mangerai une assiette pleine et puis...c'est plein de protéines!

 

 

 

 

Mots-clés  : salade composée, chou rouge, hareng, pois chiches, fromage brebis, crudités

 

CARDAMOME

 

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Published by CARDAMOME - dans ENTREES Vegétariennes
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commentaires

K
kimcat
23/11/2017 19:05
Miam !! Ta salade est bien appétissante<br /> Bisous Béa
Répondre
L
la nonna
22/11/2017 18:51
je te laisse le hareng.....bisous à vous 2
Répondre
C
CARDAMOME
22/11/2017 20:44
bon...ben j'ai bien fait de présenter les deux comme ça, tout le monde peut faire son choix! merci bises
R
Renée
22/11/2017 14:27
je laisse le harengs je n'aime pas le goûts mais le reste super. Merci. Bisous
Répondre
C
CARDAMOME
22/11/2017 20:45
j'aime trop les harengs mais c'est vrai à petite dose car c'est un peu trop salé. bisous
J
josiane
22/11/2017 11:22
Je prends tout, sauf les pois chiches qui sont pour moi berck, berck, berck, rien qu'à l'idée mon estomac se soulève ! <br /> Bisous et cresses à la tribu féline.
Répondre
C
Chris
22/11/2017 09:24
Hello,<br /> Voilà une bonne recette de salade.<br /> Tiens ça fait longtemps que je n'ai pas mangé de hareng !<br /> Bon mercredi<br /> Bises
Répondre

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