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30 juillet 2016 6 30 /07 /juillet /2016 13:11

Mignardise à l'amande et au chocolat (sans gluten et sans cuisson))

Hebergeur d'image

J'ai vu ces petites choses ICI et j'ai tout de suite "flashé".

Je vous indique MES mesures en poids (ah ces "cups"...!)

C'est tout à fait délicieux mais ne pas en abuser bien que sans gluten mais...avec sucre!

Ceci dit, éviter de les faire en été car faut sans arrêt passer par la case congélateur.

 

Hebergeur d'image

 

Pour 13 ou 14 mignardises

 

 

110 g de beurre mou

150 g de sucre (j'ai mis 165 mais c'est un peu trop sucré)

1 càc de vanille

1 pincée de sel

2 càs de lait

 

Battre puis ramasser la pâte

 

Ajouter

120g de poudre d’amande et mélanger (j'ai mis 100 g mais 120 ce sera mieux)

80 g de  chocolat haché et mélanger

 

Hebergeur d'image

Hebergeur d'image

 

Faire des boules avec une cuillère à glace (petit modèle) et les poser sur une plaque avec un papier cuisson.

Réfrigérer au congélateur

Pendant ce temps, chauffer au micro onde le mélange suivant :

100 g de chocolat blanc

1 càs d’huile neutre

Mélanger et tremper chaque boule dedans.

 

Faire la même chose avec du 100 g de chocolat noir et 1 càs d'huile, et en garder un peu pour faire des quadrillages sur les boules blanches

 

Hebergeur d'image

 

 

Mots-clés : mignardises, truffes, chocolat, chocolat blanc, amande,glutenfree,sans gluten,sans cuisson   

CARDAMOME

 

 

 

 

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Published by CARDAMOME - dans DESSERTS autres -(glaces - confitures...) DESSERTS AU CHOCOLAT
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commentaires

Chris 30/07/2016 23:03

Tes mignardises ont l'air délicieuses.
Ce ne sont pas nos animaux mais ceux de ma fille.
Bon week-end
Bises

Renee 30/07/2016 14:40

très appétissant c'est le moins qu'on puisse dire. Bisousssss

CARDAMOME 30/07/2016 15:03

:) gros bisous

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