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27 février 2016 6 27 /02 /février /2016 08:16

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Quelle merveille cette tarte qui n'en est pas une mais pultôt un gâteau aux pommes, très facile à réaliser et moins lourd qu'une tarte classique... 'Sont bien ces suisses des fois!

 

J'ai trouvé ce délice chez Samar et ça fera un très bon dessert pour un dimanche à 6 ou 8

La texture de la pâte est exactement comme j'aime, proche de la génoise et croustillante sur les bords

 

Tarte suisse aux pommes, caramel au beurre salé

 

Ingredients

• 75 gr de beurre très mou a température ambiante

• 75 gr de sucre

• 100 gr de farine

• 2 œufs

• 3  pommes moyennes

• 1.5 cuillère a café de levure chimique

• 1pincée de sel

• 1 càs de zeste d'un citron

•  caramel au beurre salé

 

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Je classe ce dessert parmi les meilleurs de mon carnet, aussi je vous invite à voir la recette simplifiée, sur mon carnet de recettes Cardamust

 

 

 Mots-clés  : tarte suissepomme génoise, gâteau aux pommes

 

CARDAMOME

 

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commentaires

G
trop bon, je retiens, vous n'avez que du bon dans ce blog et puis, vraiment bien expliqué
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  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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