Personnellement, quand je dépasse un certain seuil, ça me fiche le moral à zéro...euh...non, plus maintenant mais quand même....
Forcément, il arrive un moment où le déclic arrive enfin et où, tout ce qu'on dit aux autres, vous crève le tympan.
Alors, le problème, c'est "comment concilier envie de faire du pain, des pâtisseries, de cuisiner quoi... et, retour au calme question hyperphagie ou excès de produits sucres en tous genres"?
Voir la première estimation et ma progression ici (17/03/16)
D'abord...retrouver l'appétit et je sais très bien que je ne retrouverai l'appétit que lorsque j'aurai le ventre vide...si si, l'appétit j'ai dit...pas l'envie de manger..d'autant que les excuses sont multiples comme d'habitude: Problème avec les locataires, soucis dans mon projet de construction, mauvaise gestion de mon temps de libre, c'est trop bon, je l'ai bien mérité, manque de sous et marre de bosser mais faut bien encore quelques temps, fait froid, faut pas jeter...la liste est encore longue....
Youpiiiii...le déclic est venu et, soutenue par zhome, j'ai commencé une (courte...on verra) période de cassure dans mes habitudes récentes plus mauvaises qu'adaptées...sais pas combien de semaines, on verra mais je garderai surement le premier jour de jeûne (soit 36 heures) car il remet bien les choses d'aplomb.
Et voilà ce que nous avons mangé ce midi + une pomme (le soir on en reste à du léger, soit, bouillon de légumes et éventuellement, une salade ou une omelette, en fonction de ce qui a été pris à midi, pour nous, ce fut un autre bol de cette soupe extra.)
Salade d'endive et tomate cerise, olives, gomasio et huile vierge
Bol de soupe extra (courgette, queues d'épinards, navet, poireau, butternut et patate douce,) soupçon de lait concentré
Epinards juste décrudits, patate douce et un oeuf, un peu d'huile d'olive
Je vous propose donc ce petit programme, facile, varié, établi pour une semaine... renouvelable si entente:
(quelques détails corrigés le 13/03/16)
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Petite illustration du "paléo" trouvée ici (plein d'explications sur le paléo)
Explications:
• Après un jour de jeûne, on ne va pas tout de suite se ré intoxiquer, donc on va oublier pour deux jours, les produits carnés animaux et tant qu'à faire, on va oublier le gluten (un jour seulement...supportable non?!)
• Ensuite, on reste dans l'alimentation dissociée avec ré introduction de céréales...ça manquait trop (mais juste un jour!)
• Ensuite on passe à de l'hypo par excellence, à condition de ne pas prendre de portion trop importante, sinon, ce n'est plus de l'hypo
• Le poisson du vendredi...ben oui quoi... faut respecter le vendredi et c'est encore plus hypo
• Paléo du samedi parce que sans céréales et surtout, sans nourriture industrielle et plein de petites choses qu'on n'a pas encore mangées (noix, baies)...à vos fourneaux!
• Dimanche, le jour du repos (euh...pas pour l'estomac! J'ai choisi ce jour pour qu'on puisse manger du gâteau au boulot! C'est aussi le jour possible pour la pizza.
• Et... histoire de savoir comment on est quand on a de l'appétit, quand on a vraiment faim (quoique, la vraie faim, nous en Occident, on connait pas...allez dionc au Biaffra!)....Le lundi, c'est de nouveau RIEN.
NB jour de jeûne... fastoche.. c'est plus dur quand on re mange et qu'il faut résister aux restes de gâteau, de pain ou de pâtes...!
Mots-clés : soupe, bonne soupe, légumes, patate douce, végétarien, cure détox
CARDAMOME
Lundi | jeûne jusqu'au lendemain midi | eau, tisane, thé, café, sans sucre ou, bouillon de légumes |
Mardi | végétarien sans gluten | patate douce, millet, maïs, lentille, fèves, pois,pdt quinoa, riz, fruits, légumes, oeuf, yaourt (éviter fromage) |
Mercredi | végétarien avec pâte ou pain possible ou autre céréale | ...mais pas obligé en tous cas, une seule portion |
Jeudi | fruits, légumes, VPO (viande, oeuf,poisson)) | paléo: aucun produit industriel, aucune céréale nilégumineuse, pas de pdt et pas de sucre , pas de laitage sauf yaourt (peu)==> baies, viande, bons lipides vierges, poissons gras, oeufs, fruits genre noix,soupçon miel possible |
Vendredi | fruits, légumes poisson ou oeufs | paléo |
Samedi | VPO | paléo éalrgi: + riz, quinoa, pdt ou patate douce |
Dimanche | journée libre sans exagération |