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9 mars 2016 3 09 /03 /mars /2016 07:46

Hebergeur d'image

Histoire d'utiliser un bocal d'olives vertes que je ne consomme pas souvent, j'ai fait ce cake à la texture impeccable, en y ajoutant un peu de croquant avec des amandes

 

 

4 oeufs
5 cl de lait
5 cl d'huile d'olive
10 cl de vin blanc (ou de bouillon)
250 g de farine
1 sachet de levure
60 g d'amandes 
100 g d'emmenthal râpé
100 g d'olives vertes 
Sel, poivre


Hebergeur d'image
 

 


Préparation :

Battre les oeufs, ajouter l'huile, le lait et le vin blanc; 
saler et poivrer.

Incorporer le fromage, la farine et la levure tamisées.
Faire griller les amandes dans une poêle à sec, les couper en deux et les ajouter à la pâte
Couper les olives en  morceaux, les ajouter à la pâte 
Huilez un moule à cake, verser la préparation.
Cuire dans le four préchauffé à 180°, pendant 50 minutes.
Laisser refroidir, servir froid en entrée ou pour l'apéritif.

 

 

Mots-clés : cake saléolives vertes,amandes,apéritifentrée 

 

CARDAMOME

 

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commentaires

C
Un très beau cake, sans aucun doute délicieux, bonne journée.
Répondre
A
Humm j'adore les cakes salés et je les préfère des sucrés. Il est beau et appétissant bravo. Bises et bon dimanche
Répondre
S
ahhhhh je comprends mieux on s'est donne le mot :) j'avais fait un cake aux olive mais avec l'ajout des amandes c'est extra je retiens<br /> grosse bise ma belle
Répondre
M
Hum j'aime ces saveurs !<br /> Bises et bonne soirée.
Répondre

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  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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