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31 juillet 2015 5 31 /07 /juillet /2015 07:10

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Je n'avais jamais essayé et puis, en we dans ma famille, je me suis trouvée à court de biscuit pour faire les tiramisu du dimanche. D'ordinaire, je fais un gâteau au yaourt mais faute de temps, nous avons pris des cookies lors de nos emplettes pour le repas....J'aurais pu les faire et d'ailleurs ça sera le cas la prochaine fois car ce tiramisu est vraiment une merveille

 

Suivre la recette classique, en utilisant des cookies trempés dans le café très fort.

(Pour mémo: 3 jaunes+ 75 g de sucre + 250 g de mascarpone + 1 càs de rhum (facultatif) + 3 blancs en neige)

A l'avant dernière couche, râper du chocolat noir sur la couche de crême ainsi que sur le dessus du tiramisu

 

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commentaires

Chris 02/08/2015 12:35

Il doit être bon ce tiramisu.
Bon dimanche
Bisous

Marsile 02/08/2015 10:25

Excellente idée d'utiliser des cookies à la place du biscuit de reims. J'adopte ;)

CARDAMOME 02/08/2015 20:07

évidemment, ce qui est encore mieux c'est de faire ses cookies mais je n'ai pas eu le temps ce jour-là...aussi, dès que je ferai des cookies, je penserai à faire des tiramisu

Renee 31/07/2015 13:19

Bon mois d’aout. Bisessssss

la nonna 31/07/2015 09:40

miammm j en veux

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