alors moi c'et plutôt le basilic mais ce n'est pas encore al saison du plein champ, et je l'appelle la basaiolade! bisous

c'est vraiment génial je suis contente pour toi. eh bien, sache que que continue tant que je peux "socialement"...j'ai un repas de prévus samedi prochain, je reçois des collègues. j'en suis au 14ème jour et pour moi comme tu as pu le voir dans cet article, je continue à perdre. As tu fait la phase I ? Je suppose avec une telle perte de poids les premiers jours. veille à bien utiliser des huiles vierges pour ta mayo! bonne journée

Alors, le paléo, c'est fruits racines, tiges, feuilles, gibier quand il n'y a pas le reste. PGRL oui car je n'ai plus mangé de "pain/pâte/riz/pdt/sucreries/gâteaux" depuis 15 jours; je me suis seulement accordé un fruit (et juste parce qu'il en restait). En revanche je sais que j'abuse trop de fromage même si la plupart n'apporte aucun glucide, et je m'accorde un yaourt tous les deux ou trois jours car c'est celui que je fais, avec de la crème ajoutée et franchement irrésistible!. Un régal cette cure, finalement car, à moi la mayo avec de bonnes huiles VIERGES, à moi la crème en ajout sur les légumes ou dans l'omelette, et à moi le bon gras de viandes fermières (les autres, vaut mieux éviter l'excès et se rabattre sur beurre/crème et huiles.<br /> 1) Je te conseille de stopper carrément, ne serait ce que quelques jours, tous les glucides genre féculents. Si tu dois consommer du "sucre" tant qu'à faire fais le sous forme de fruit . Ensuite, si tu en manges, essaie de le faire uniquement sous forme "complet" (pain/pâtes/riz complets)<br /> 2) je suis entièrement de ton avis, je déteste les régimes qui ne font que frustrer et donc, à l'arrêt, on "désinhibe" et on remange. Quel que soit le but recherché, poids ou détox en général, c'est néfaste. Je te conseille d'observer Zermatti, c'est à dire, "est ce que j'ai réellement faim pour manger (estomac)" "je mange, ok mais je n'en mets pas plus que ce qu'il faut" et "je mâche, je mâche je mâche je mâche...y'a que comme ça que je saurai si et quand je dois m'arrêter. Le fait de mâcher va par ailleurs favoriser une meilleure digestion.<br /> 3) essaie de manger assez souvent CRU ou cuit CROQUANT et mâche bien sur<br /> 4) pour les huiles (VIERGES bien sur...les autres, j'appelle ça de l'huile de vidange!) elles n'apportent pas toutes les même AGMI ou AGPI (acides gras mono ou poly insaturés). Donc par exemple pour ta salade tu as intérêt à faire si tu peux, 60 olive/20 colza ou noix/10 tournesol ( vierge en diet). Perso je me passe de tournesol mais j'en ai car j'adore son goût (oui, vierge elle en a!) Tout simplement parce que les omega 6 qu'elle apporte peuvent être apportés et le sont en général par tout ce qui est animal (à toi de choisir les "bons" animaux (ceux qui vont dehors pour se nourrir). Cette huile est fortement recommandée par le DR Kousmine et Marion Kaplan bio nutritionniste mais je pense que tu peux t'en passer. L'huile de colza vierge (pas celle des GS en bidon jaune, celle-là c'est de la m...) apporte des omega 3 mais ne la cuis pas. (tu verras que sur les bidons jaunes, ils disent qu'on peut la cuire, c'est sur, avec tout ce qu'ils leu ont fait subir, plus rien à craindre). L'huile de noix aussi mais elle rancit vite et quand c'est rance c'est TRANS et pas bion. La margarine est TRANS (graisses hydrogénées). En revanche, tu trouveras en diet de la VITAQUEL qui n'est pas hydrogénée. En GS quand il est noté "riche en omega 3 ou autre, c'est vrai mais avec le produit d'origine pas avec un produit raffiné (chauffé, décoloré, nickélisé, lavé à la lessive de soude, recoloré...et additionné de vitamines synthétiques).. Donc tu oublie toutes les huiles du commerce GS sauf l'huile d'olive vierge première pression à froid et tu prends colza ou/et noix en diet.<br /> Tu vas te régaler avec la mayo si comme moi tu mélanges à parts égales olive et colza (et tournesol si tu veux) et je trouve que c'est sublimé par l'ajout d'ail (plus ou moins)<br /> N'hésite pas si tu as d'autres questions... bonne journée

merci Eric et si tu as bien lu, c'est exactement comme ça que je fais et c'est vachement pratique et plus proteiné!

Mais oui Chris, c'est le plongeur du mixer à soupe qui va bien. surtout, fais bien attention de ne pas le déplacer au début, tant que l'émulsion n'est pas faite. Appuyé sur le fond du bocal ou du récipient plastique qui est livré avec le mixer, tu soulèves à peine un bord de temps en temsp mais en laissant toujours le plongeur bien appuyé sur le fond. seulement quand la sauce a épaissi, tu peux commencer à soulever un peu plus tout en ajoutant petit à petit un peu d'huile. Tu intègres un peu d'huile en mixant, puis tu soulèves un peu le mixer etc.. Bises à toi, bonne journée!