750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
6 août 2017 7 06 /08 /août /2017 07:49

Construction maison: le façadier est passé et les travaux sont stoppés cause mois d'aout
Je trouve que les travaux n'ont pas beaucoup avancé au mois de juillet. La plomberie, l'électricité... mais tout cela n'est pas terminé vu que la chape n'a pas été coulée ni le carrelage posé. On finit le mois avec l'habillage de la façade, en ocre rouge,...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0
Published by CARDAMOME - dans Je fais construire ma maison Cardam'Home Table et chambre d'hôte Nébias (11500)
commenter cet article
3 août 2017 4 03 /08 /août /2017 17:38

Salade de quinoa aux légumes et pilchards
Je n'ai pas grand appétit depuis mon opération mais, je sens que j'ai besoin de protéines. Aussi, j'ai utilisé un reste de quinoa auquel j'ai ajouté des crudités et une petite boite de pilchards à la tomate. C'était simple et délicieux... Une bonne idée...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0
Published by CARDAMOME - dans ENTREES AVEC Viande ou Poisson
commenter cet article
26 juillet 2017 3 26 /07 /juillet /2017 08:14

Quelques photos de mes récents pains Paillasson (lin, pavot, sésame, oignon...)
Un peu avant mon entrée à l'hôpital, j'ai fait ces pains; je ne résiste pas au plaisir de publier ces photos. Nous mangeons moins de pain ces derniers temps car nous mangeons moins de céréales en général mais de temps en temps...c'est un petit plaisir....
Lire la suite

Partager cet article

Repost0
Published by CARDAMOME - dans VIENNOISERIES
commenter cet article
24 juillet 2017 1 24 /07 /juillet /2017 08:25

Pizza aux deux fromages, tomate, oignon grillé et poivron rouge
En permission (de l'hôpital), je me suis sentie de faire une pizza vu que là-bas, rien de tel même si c'est plutôt bon. Mon appétit a diminué mais j'ai pu en manger une belle part, avec un peu de salade. Je préfère ne pas aller au delà, vu que je n'ai...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0
Published by CARDAMOME - dans ENTREES Vegétariennes PIZZA
commenter cet article
22 juillet 2017 6 22 /07 /juillet /2017 16:20

A l'ère du tout jeter... j'ai la manie de tout réparer ou au moins, de tout tenter.. chargeur PC réparé!
Lorsque j'ai émigré à La Réunion (06), et que j'ai reçu mon conteneur, j'ai eu la désagréable surprise de constater que mon appareil à faire le vide ne marchait plus. Je l'avais acheté dans les années 80 à un salon "nature"... sur Marseille. J'ai alors...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0
Published by CARDAMOME - dans TRANCHES de VIE ASTUCES
commenter cet article
18 juillet 2017 2 18 /07 /juillet /2017 12:41

Cochon fermier comme un boeuf carotte (d'ap. J.P. Coffe)
Peu de temps avant de me faire opérer, j'ai refait cette fameuse recette de JP Coffe que je me suis appropriée il y a quelques années. Le cochon, quand je mange de la viande est ce que j'apprécie le plus; C'est une recette savoureuse et saine et...sans...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0
Published by CARDAMOME - dans PLATS de VIANDES
commenter cet article
16 juillet 2017 7 16 /07 /juillet /2017 15:12

Mes "chats...mours" un peu avant que je retourne dans ma chambre d'hôpital....
J'étais en perm ce we et croyez moi, j'ai bien profité de tous mes chéris, notamment de mes bébés d'amours, mes chats. Ce soir, retour à l'hôpital, en rééducation. Il parait que Chamane n'a quitté sa place que pour aller se restaurer; Babou n'était pas...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0
Published by CARDAMOME - dans SANTE CHATS - chiens et autres
commenter cet article
14 juillet 2017 5 14 /07 /juillet /2017 21:00

Je suis sortie de l'hôpital ce we pour une perm de 48 h, ce qui me permet de mettre un peu à jour mes papiers et vous tenir au courant. Côté geno u, un peu moins de douleur mais un genou très enflé et douloureux dessous et en externe du à l'évacuation...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0
Published by CARDAMOME - dans TRANCHES de VIE SANTE
commenter cet article
14 juillet 2017 5 14 /07 /juillet /2017 18:03

Des news de mon état "post prothèse de genou" et, de la maison
Voilà, pendant que le nouveau genou se met en place, la maison se fignole (voir ce que j'en dis ICI . La bonne nouvelle, c'est que j'ai enfin reçu de quoi régler mes échéances (placement retraite fait il y a dix ans). Je suis en retard mais ils ont su...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0
Published by CARDAMOME - dans Cardam'Home Je fais construire ma maison Table et chambre d'hôte Nébias (11500)
commenter cet article
6 juillet 2017 4 06 /07 /juillet /2017 07:38

Ma future maison dans l'Aude...Electricité et Plomberie, nous y voilà...
Pendant que ces messieurs faisaient leur câblage, j'ai monté toute seule mon meuble de salle de bain. Au passage, bravo pour les explications très claires (Remix Leroy M, 235.80€ + 57.42 pour le miroir LED et 17.91€ pour le vidage gain de place, remise...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0
Published by CARDAMOME - dans Je fais construire ma maison Cardam'Home Table et chambre d'hôte Nébias (11500)
commenter cet article
3 juillet 2017 1 03 /07 /juillet /2017 07:29

Je construis ma maison...le plaquiste est passé et les cloisons, ça change tout!
En extérieur, plus rien à faire que le crépis et la pose des gouttières. Pour ce qui est de l'intérieur, le plaquiste est passé par là! Toutes les cloisons sont en place et, vu que j'ai les plans dans la tête depuis facile ...18 mois, j'ai pu visiter...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0
Published by CARDAMOME - dans Table et chambre d'hôte Nébias (11500) Cardam'Home Je fais construire ma maison
commenter cet article
28 juin 2017 3 28 /06 /juin /2017 07:25

Je vais être hospitalisée en orthopédie pour avoir un genoux tout neuf...en savoir plus sur la  PTG!
Salut à tous mes lecteurs et amis blogonautes Depuis pas mal de temps je souffre d'arthrose, un peu partout , beaucoup aux pieds depuis mon accident au travail l'an dernier et une double entorse en 2011... mais eux on ne peut pas les changer... L' arthrose...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0
Published by CARDAMOME - dans SANTE TRANCHES de VIE
commenter cet article
26 juin 2017 1 26 /06 /juin /2017 07:23

Lasagnes au thon et à la purée d'aubergine, tomate séchée, fromage de chèvre et mozzarelle
Alors là...ce gratin de lasagne...il a eu un succès fou! Bon... d'accord, nous n'étions que deux fous mais je vous assure, c'était trop bon! Je cuisine peu ces temps-ci ou alors...que des revisites répliques de mes propres productions...pas de quoi fouetter...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0
Published by CARDAMOME - dans PATES - RIZ PLATS de la MER
commenter cet article
8 juin 2017 4 08 /06 /juin /2017 19:14

Perdu Babou que j'emmenais chez le véto pour le "pucer"....vite retrouvé ...ouf ..on a eu chaud!
Aujourd'hui, j'avais prévu d'aller faire "pucer" mes trois chats Chako, Babou et Chanel. Pour Chamane, c'était fait depuis 2007 (lorsque je suis rentrée de La Réunion). Je me suis mise en quête, il y a deux jours, d'un vétérinaire qui ne soit pas trop...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0
Published by CARDAMOME - dans CHATS - chiens et autres
commenter cet article
7 juin 2017 3 07 /06 /juin /2017 09:00

Bourride aux trois poissons
Il y avait longtemps que je n'avais pas fait une belle bourride. Je la préfère à la bouillabaisse et elle revient aussi cher Ce que j'aime, l'onctuosité de la sauce, le poisson, surtout si on a pris soin d'enlever les grosses arêtes centrales et, l'aioli...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0
Published by CARDAMOME
commenter cet article
6 juin 2017 2 06 /06 /juin /2017 19:03

Un aperçu de ma future cuisine
Sauf à avoir de nouvelles idées, je prévois d'agencer et décorer ma cuisine de cette manière décrite dessous, avec une place importante pour les plans de travail. J'ai envie d'une couleur vive, génératrice d'énergie. Une grande partie de la cuisine se...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0
Published by CARDAMOME - dans Je fais construire ma maison Cardam'Home Table et chambre d'hôte Nébias (11500)
commenter cet article
4 juin 2017 7 04 /06 /juin /2017 13:26

Ma maison "hors d'eau": tuiles et menuiseries extérieures
Wouaaah, ça commence à prendre tournure! Ma maison est donc hors d'eau...ça veut dire que le toit est fini et que l'eau ne peut plus rentrer ni par le toit ni par les fenêtres. C'est aussi le signal du troisième appel de fonds En même temps, plus question...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0
Published by CARDAMOME - dans Table et chambre d'hôte Nébias (11500) Cardam'Home Je fais construire ma maison
commenter cet article
3 juin 2017 6 03 /06 /juin /2017 20:30

Tarte aux fraises et aux myrtilles (pâte sablée)
Des barquettes de myrtilles à 0.50€ ça ne se refuse pas ; j'ai tout de suite pensé à une tarte...Je vous la propose pour votre dessert de demain; c'est d'ailleurs le cas pour moi et je viendrai rajouter demain une photo de la tarte coupée! Une pâte sablée...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0
Published by CARDAMOME - dans DESSERTS AUX FRUITS
commenter cet article
30 mai 2017 2 30 /05 /mai /2017 13:32

Un petit tour à Martigues avant de filer plus au sud
Je n'étais jamais allée à Martigues ( Lou Martegue ) pourtant si proche, ou alors, rapidement peut être, une fois... mais, il y a fort longtemps; en tous cas, je n'en ai pas le moindre souvenir. Je sais, comme tout le monde, qu'on appelle Martigues, "la...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0
Published by CARDAMOME - dans VOYAGES TRANCHES de VIE
commenter cet article
24 mai 2017 3 24 /05 /mai /2017 06:54

Pizza à l'oignon à la tomate et au fromage
....Pas plus de 10 jours sans pizza...ça fait plaisir à l'homme et ça demande peu de travail. Je vous recommande vraiment de faire la pâte la veille et la garder au frigo la nuit. Celle-là...je l'ai même congelée car, pas pu faire la pizza quand je voulais;...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0
Published by CARDAMOME - dans PLATS VEGETARIENS PIZZA
commenter cet article

  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

Articles Récents

  • Petit four moelleux amandes et gingembre
    J'ai découvert cette recette de petit four amande chez Salma et je voulais vous en faire profiter avec mes petites modifications Déjà, je sucre moins et je n'ai pas mis de beurre (en fait , c'est un oubli et finalement ..ça le fait! Ensuite, je rajoute...
  • Pain sans levure, au levain naturel de limonade de sureau
    J' ai tenté l expérience de faire un pain sans levain... avec de la limonade de sureau maison. Cet essai réussi date de juillet... depuis j'ai encore perdu mon levain (j'ai oublié de garder un bout de pâte...), il y a deux jours et je vous dirai bientôt...
  • Cake salé végétarien aux petits pois, carottes, amandes
    Ce cake est une merveille que ce soit pour manger le soir sur le pouce, en faire une entrée ou un en cas dans la journée ou son repas de midi au travail ou au telé travail (!). J’ai utilisé des petits pois surgelés et on pourrait y ajouter des dés de...
  • Moelleux amande fruits rouges ou autres fruits frais
    Je tiens l'origine de cette recette du blog de Samar mais, impossible de la retrouver et vous mettre le lien. Je l'ai faite une fois...bof, pas trop ça; Une deuxième fois la semaine dernière et là, on s'est vraiment régalés Cependant j'ai voulu y changer...
  • Pizza oignons poivrons chorizo mozza emmental, un délice cette recette
    Cette pizza est un délice...la énième. Je n’avais pas prévu de la publier mais je me suis ravisée et j’ai pu prendre en photo la dernière portion! Sa particularité...une base relevée et légère, des légumes crus, du chorizo coupé très finement et bien...
  • Rouleaux délicieux à la sardine , légumes, pomme, épices
    Je me suis lancée dans la fabrication de ces rouleaux et je ne le regrette pas, malgré la préparation un peu délicate . Ils étaient délicieux et très vite engloutis ! Bien sur, on peut utiliser du thon en boite, naturel, ou seulement des légumes pour...
  • Brioche vanillée à la crème et aux raisins
    J’avais fait des brioches avec la même recette en 2015. J'avais un pot de crème commencé... Cette recette est impeccable et cette fois, j’y ai mis des raisins et j’ai utilisé pour moitié, de la farine T65. Pour 12 brioches (grand moule ou individuelles)...
  • CHOUX AU JARDIN, 2 CHOUX PRÉPARÉS EN LACTO FERMENTÉ, CHOUCROUTE , MIAM ET SANTÉ.
    Soit, 3kg200 de chou lacto fermenté, donc de choucroute prête dans 15 jours / 3 semaines, à déguster cru ou cuit avec des pommes de terre et/ou, la charcuterie prise chez un charcutier garantissant un élevage respectueux. (blogcardamome.fr ) Le chou est...
  • Tarte oignons chanterelles
    J'ai fait cette tarte avec des oignons rouges que j'avais congelés, histoire de vider un peu le congélateur. J'y ai mis un peu de poitrine fumée mais ça n'est pas indispensable. Les chanterelles sont sèches, de l'automne 19 et je les ai rajoutées à la...
  • Pain mi complet au levain naturel mise au point définitive
    Je suis venue vous montrer mon tout dernier pain. C’est décidé, après avoir tenté à gauche à droite, de multiples process, je reviens au mien. En fait, il est dit qu’il ne faut pas changer ce qui marche (et fonction du type de farine, de la température...

MERCI A MES LECTEURS

 

 

Ce blog a eu 10 ans en mai 19

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 2 526 638 visites au 16 août 2019 

et  3 462 048    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

 

 

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

Très au sud de l'Aude au pied des pyrénnées