750 grammes
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17 février 2012 5 17 /02 /février /2012 00:10

cuisine-01-12-11-1008.JPG

 

Lorsque je suis allée voir ma copine du côté de Lille, en septembre, elle n'a pas manqué de me faire goûter cette spécialité ch'ti. J'ai rapidement regardé la composition de cette tarte au Maroilles sortie du supermarché du coin et aujourd'hui je me suis décidée!

Serez-vous étonnés si je vous dis que...rien à voir avec celle du commerce; d'ailleurs si ma tarte n'avait pas été réussie, je me serais sans doute abstenue de mettre en ligne!

N'ayant pas eu le temps de faire ma pâte feuilletée, j'ai tout de même choisi une pâte de très bonne qualité (M...). J'ai acheté le Maroilles chez Lec... et la tarte a été rapidement faite puis engloutie (il en reste seulement deux parts pour monsieur...moi je veille à ce qu'elle n'aille pas s'accumuler davantage  dans mes réserves!).

cuisine-01-12-11-1013.JPG


Je referai, c'est certain!

cuisine-01-12-11-1009.JPG

Ingrédients:

 

50 ml de crème fluide

1 petit Maroilles

1 cs de graines de cumin

une pâte feuilletée au beurre

 

 

Etaler la pâte sur une plaque et rouler le bord

Etaler la crème sur la surface

Répartir le Maroilles coupés en morceaux

Saupoudrer de graines de cumin

Passer au four 210° pendant 30 mn

 

Passer tout de suite à table et servir éventuellement avec une salade

 

cuisine-01-12-11-1010.JPG

 

Mots-clés : tarte au Maroilles,fromage ch'tipâte feuilletéetarte au fromage 

 

Cardamome

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commentaires

Marie-Rose 10/05/2012 09:52


Bonjour,


Très jolie recette qui aurait sa place dans notre concours des régions sur 750 Grammes.
La ficelle picarde est une de nos recettes preferées.


Bonne journée,



Marie-Rose

CARDAMOME 12/05/2012 21:10



merci, j'irai voir ça demain après midi, aujourd'hui et demain matin je suis vraiment très oqp: rencontre entre blogueuses ce jour et demain, un coaching sur st chamas, qui va m'oqp toute la
matinée!


bon we!



fata 19/02/2012 22:37


coucou Béa


c'est pas loin de chez moi, et on en mange de temps en temps (Mr en raffole !)...


C'est bien bon..; mais ça sent !!!


Biz et bonne soirée: )

Vincent 19/02/2012 12:21


Bonjour.


Je connais cette tarte,bonjour l'odeur.... moi je n'aime pas mais mes parents et mon petit frère adorent.


Bon dimanche.


Bisous,Vince.

CARDAMOME 19/02/2012 14:53



plein d'odeurs me viennent à l'esprit, bien pire que celle de ce fromage mais tu as le droit de ne pas aimer! bz et bon dimanche!



oum mouncifrayan 18/02/2012 09:36


c'est une belle recette gourmande!! bravo

sylviane 18/02/2012 06:53


Etant du Sud  je n'ai jamais gouté cette tarte Mais c'est tellement simple à faire d'après ta recette que je m'y colle aujourdh'ui.


Merci du partage.


 


Sylviane

CARDAMOME 18/02/2012 19:53



envoie moi  le lien si tu la publies je le signalerai...tu vas te régaler! malheureusement aujourd'hui je n'ai pas trouvé de maroilles au supermarché mais j'ai trouvé autre chose qui sera
également très bon!



Pauline 17/02/2012 22:06


Miam ^^

HybaInèsNada 17/02/2012 21:41


bonsoir mon amie donc tu as vécu à Khénifra


tu viens toujorus au Maroc cet été si je pense bien tu 'mavais dit que tu allais venir si ma mémoire est bonne


je perds les pédales encore patauge et moral qui est bas


une très bonne tarte et à refaire comme tu le duis


pour les poissons ce sont des sardines et des maquereux


INGREDIENTS

 1 kg de sardines

1 kg maquereaux

CARDAMOME 18/02/2012 20:16



je parlais de ce poisson-là:


mulet (muge) ou vive?  prends soin de toi; ce n'est pas parce que tu dépériras que ta vie ira mieux. tu dois rester maitre de ta destinée même si maktoub ne t'as pas gâtée...beaucoup trop
tôt pour le supporter mais indubitablement +/- prévisible à long terme pour tous. C'est ainsi et l'on n'y peut rien: « La Mort .....est le seul accident de la vie qui touche cent pour cent des
êtres. »


Docteur
Jean-Pierre POSTEL


Il
est normal de passer par un état de tristesse, de dépression après le tout premier état de colère, ce sont les étapes normales du deuil...et puis vient la réconciliation, le reconstruction qui
n'empêchent pas le souvenir, la mémoire et la transmission


bzzzzz






Bon Ap chez Mamounette 17/02/2012 13:07


Rien qu'à lire le titre j'accours ! Je raffole de ce fromage et surtout quand il est fondu dans les tartes ou sauces. Bien appétissante ta tarte !


Bon week-end

CARDAMOME 17/02/2012 20:50



je pense que je vais la refaire souvent; facile et fameuse! bon we aussi! et merci de ton passage



Josiane 17/02/2012 11:51


J'adore!!!!!!!!


Bizz

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