750 grammes
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30 avril 2014 3 30 /04 /avril /2014 23:46

J'avais envie de tester sa recette pour faire ce fondant à la façon Cyril Lignac. D'ores et déjà sachez qu'il vous apportera environ 3155 calories, donc inutile de vous dire qu'une petite portion pourra vous rassasier aisément puisque 1/8ème = 400 calories environ (700 g) Le fondant Trish Deseine apporte 2660 calories (630 g), soit environ 18% de calories en moins en tenant compte de la légère différence de poids.

Je l'aurais préféré plus coulant, aussi je vous invite à diminuer le temps de cuisson indiqué ci dessous de une ou deux mn.

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Je vous souhaite une très joyeuse fête du travail

Fondre 200 g de chocolat noir (j'ai mis du 56% que je devais utiliser bien que je préfère le 74%) avec 150 g de beurre

Bien mélanger

Ajouter 50 g de farine et 150 g de sucre glace

Mélanger au fouet manuel

Ajouter 3 oeufs un par un

Mettre dans un moule de 20 cm et enfourner à 200°CT pour 22 mn (20 mn si vous le voulez coulant)

Laisser refroidir, démouler et servir avec une crème anglaise pour avoir encore plus de calories

 

 

Mots-clés  : fondant au chocolat,fondantchocolatCyril Lignacdessert au chocolat

CARDAMOME

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commentaires

Dani et ses chats 01/05/2014 22:14


 


C'est bon je t'ai trouvé !!!!  


Je ne mettais pas le bon nom....


 

Dani et ses chats 01/05/2014 22:11


 


Coucou. Un gourmand +++ Cyril Lignac  :-)


Je n'arrive plus à te retrouver sur FB !


Mon lien :


https://www.facebook.com/danielle.rouquie


Demande moi comme amie et j'accepterai, ou donne-moi ton lien FB stp  LOL


Bisous  ♥


 

gridelle 01/05/2014 19:10


ET bien moi j'aurais bien fêter le premier mai avec une bonne part de ce gateau!

Macroix 01/05/2014 09:48


waouhhhhh joli fondant !!


Miammmm ça donne envie ! 


Bon 1er Mai ma bele !!! 


bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzou

Chris 01/05/2014 09:01


Hello Cardamone,


Je comptais en faire un aujourd'hui !


Le tien a l'air délicieux.


Qu'est-ce qui t'arrive à la main ?


Bon 1er mai


Bisous

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