750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
18 octobre 2008 6 18 /10 /octobre /2008 09:13

Alors que j'étais en admiration devant le magnifique plaqueminier du parc de la mairie du 14ème, je discutais avec un couple, sur des curiosités et sujets d'environnement. C'est eux qui m'ont appris ce qui suit (des abeilles sur les toits de Marseille) et pour lequel je suis allée chercher cet article de presse que je vous livre (références en bas).
                      
"Olivier Darné est un type un peu givré, qui pose ses abeilles dans les villes, puis attend qu’elles lui posent des questions. « Quel type de butin elles proposent ? Un butin de questions. Le vrai miel, ce sont les questions. »
Merlan, quartier du Nord de Marseille. 8 500 habitants et 300 000 abeilles  « Le miel urbain n’a pas de nom, à part un nom punk : miel béton. »
Les abeilles urbaines butinent sur 3 000 hectares autour de leur « centre d’essaimage », sept ruches installées sur le toit du
théâtre du Merlan.

Petits êtres sensibles, au point qu’elles disparaissent de la planète, que viennent-elles foutre en ville ?
Bizarrement, elles s’y sentent mieux et produisent quatre à cinq fois plus de miel qu’à la campagne, où les pesticides les tuent.
En ville, elles trouvent plus à butiner, et s’accommodent de la pollution comme du bruit. « Affolées ? Au contraire : le bruit les calme, elles deviennent plus douces », assure Gérard Aumelas, apiculteur associé à l’affaire.
Entre la nature sauvage (garrigue), la nature plantée (par les services municipaux, merci à eux), les jardins privés, les pots sur votre terrasse, plus les « délaissés urbains » qui retrouvent leur condition de terre sauvage, elles ont de quoi produire « un miel de la diversité ».  On compte deux grands véhicules des graines : le vent et l’homme.
Si bien que dans le 9-3, où il a installé ses ruches depuis 2000, sur la mairie de Saint-Denis, son miel compte parfois 250 pollens de fleurs.
« Alors qu’en Beauce, quand il y en a 15, ils sont contents. »
Venu des arts appliqués, Darné est un poète qui a « dérapé dans le miel ».

« Les abeilles ont 80 millions d’années. Elles ont une certaine objectivité. Elles voient tout un nombre de choses qu’on ne voit pas en tant qu’êtres humains. »
A Marseille depuis quelques semaines, il cherche de quoi la ville fait son miel.
Ses petites bêtes vont dessiner une cartographie de l’endroit.
Chaque quartier a son goût, qui change avec le temps.
Mais Darné, 36 ans, n’est pas là que pour le miel, « sinon ça s’appellerait de l’apiculture».
Ça turbine pas mal dans son cerveau. Il débarque tout juste d’Utrecht, aux Pays-Bas, où il a posé des ruches aux quatre coins de la ville, avant d’organiser une « procession bancaire », pour récolter le butin de miel dans un fourgon de la Brink’s, et finir par un banquet en cinq plats, où l’on mangeait les différents quartiers de la ville.
A Marseille, il travaille avec une classe de 5e du collège Edouard Manet.
Le projet s’appelle« Contre nature, tout contre ». 
Ce samedi (juin 2008), il récolte le « butin de cité ». « On a déjà 30 ou 40 kilos. »
Il voudrait essaimer ailleurs dans Marseille, mettre des ruches sur le toit du Corbusier, à Notre-Dame-de-la-Garde, sur les trottoirs
.
« La ruche, c’est un espace politique. Comme la ville. »
Il est là pour deux ans, le temps travaille pour lui. « Time is honey », voilà son slogan."

 

Extraits de l'article de Michel Henry, 6 juin 2008 dans Libémarseille

 

Partager cet article

Repost0

commentaires

VERDIER Guy 20/10/2008 21:38


Merci cardamome pour cet article que j’avais lu également. A savoir que l’intéressé n’est pas à son coup d’essai !
L'essaimage d'idées par Olivier Darné
Rencontre avec Olivier Darné, graphiculteur le 4 novembre 2005, université de Paris 1
Olivier Darné exerce le doux métier de « graphiculteur » et concilie ainsi sa passion pour le graphisme et l’apiculture. Son terrain de jeu est à échelle d’abeille, soit un rayon de 3 km autour de chaque ruche. Il a notamment travaillé en collaboration avec le Point Ephémère, Paris Quartier d’Eté et le musée de la Piscine à Roubaix.
                                            
http://masterpcep.over-blog.com/article-1336690.html

CARDAMOME 21/10/2008 21:55


merci encore Guy, super ce lien et en plus sur le même site de blog que le mien!


Roni 19/10/2008 21:50

Pour le miel d'orchidées je ne suis pas rendue....Biz 

CARDAMOME 19/10/2008 21:53


t'es rapide! bisous


fata 19/10/2008 21:50

très intéressant et assez stupéfiant !la nature m'épatera toujours !!bises

CARDAMOME 19/10/2008 21:54


quelqu'un de mes proches me dit que la nature s'adaptera et saura NOUS en sortir...?!


lydie 19/10/2008 09:34

oui en effet je connaissais les abeilles et la villeet j ai vu dans une revue mais dans quelle ville,,,ou les abeilles sont si bien admises donc tolerees des ruches sur des balcons et des immeubles de ci de la idem!!!et je dirai bravo!il serait bon de remettre un peu plus en avant les abeilles les tolerer a revenir a la nature et non pas exciter la peur en mettant des films sur des abeilles tueuses!!

CARDAMOME 19/10/2008 21:35


tu as raison. pour la ville c'est en banlieu parisienne je crois gennevilliers??? sans certitude


api2d 19/10/2008 07:52

Nos campagne sont de plus en plus pauvre en diversité... grace à l'europe qui veut faire de nos paysans de vrai traideur!moi même j'installe mes ruchers le plus prés des village.A+

CARDAMOME 19/10/2008 21:46


super! j'ai affaire à un pro! vous pouvez pas venir en installer sur mon balcon...euh...enfin...pas sure d'aimer les piqures mais si elles se plaisent alors pourquoiseraient elles offensives merci
pour votre passage


Martine Réunion 18/10/2008 21:55

Très intéressant. Espérons que Darné pourra installer d'autres ruches, comme il le souhaite.....J'ai l'impression d'avoir lu une belle histoire....Bisous. Bon dimanche.

CARDAMOME 19/10/2008 21:47


oh merci martine faudrait importer cette idée à la reunion avec toute sles fleurs qu'il ya !


Roni 18/10/2008 21:40

Quelle bonne idée des ruches sur les toits....bisous 

CARDAMOME 19/10/2008 21:48


et pourquoi pas du miel d'orchidées roni! allez potasse cette idée!


Tachka 18/10/2008 10:43

Super ce truc-là! par contre avec moi le lien ne veut pas s'ouvrir, je recommencerais plus tard!  Bonne journée.

CARDAMOME 18/10/2008 12:59


je vais aller vérifier!

Voilà c'est fait, c'est leur lien qui marchait pas, mais j'ai pu arranger ça


  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

Articles Récents

  • Riz frit aux légumes à l’indienne (recette mauricienne)
    Une amie mauricienne m'a communiqué cette recette issu d'une page FB d'une mauricienne ( Nafisa Mohit Juhoor ) . Je n'avais pas de petits pois, je les ai remplacés par des pois chiches. C'est un plat complet très goûteux et économique (avec les blancs...
  • Aubergine gratinée à la tomate (facile et rapide)
    Ce plat d'aubergines gratinées est super bon, les tranches d' aubergines sont très fondantes et c'est un vrai plaisir. Il est très facile et rapide à réaliser. avec la saison de la tomate, c'est le moment d'en profiter! Couper les aubergines en tranches...
  • Petits crumbles aux pêches et raisins sec
    J’ai fait ces petits crumbles deux fois, coup sur coup. La deuxième fois, je me suis autorisé un soupçon de rhum dans les fruits. ...Dessert idéal quand on a un trop plein de fruits murs, peu de temps et pas envie de se prendre la tête! La pâte à crumble...
  • "Délicieux" coco/amande/pomme
    Ce moelleux va vous faire fondre de plaisir ! Je n'avais pas publié de douceur depuis longtemps. Celui-ci est peu sucré, comme tous mes gâteaux que je revisite à la baisse depuis quelques temps. Ingrédients 2 œufs de mes poules! 100 g de sucre poudre...
  • Galettes végétales au quinoa et au chénopode (épinards)
    Je cherchais comment accommoder d'une façon originale ces épinards sauvages qui poussent tous seuls dans mon jardin, le chénopode (on trouve de nombreuses appellations dont "le chou gras") et, j'ai trouvé sur le blog " Popote et Nature " dont je me suis...
  • Petit chili con carne délicieux et fait en 15 mn
    J'avais une boîte de haricots rouges et un steak haché habituellement destiné à préparer une "bolo" à l homme...mais j'adore les haricots rouges alors....Chili con carne!!! Très rapidement improvisé avec ce que j'avais sous la main.... Pendant qu'on dressait...
  • Ravioles aux champignons des bois, sauce crémeuse aux chanterelles
    La garniture de ces ravioles est la même que celle utilisée pour les lasagnes (clic) et dont j'avais gardé une partie au congélateur. J'ai prévu ce plat en entrée mais on peut tout aussi bien en faire un plat principal en augmentant le nombre de ravioles...
  • Une prep. de base pour deux plats: Lasagne aux champignons...
    Je me fais rare depuis que la saison du jardin a commencé! Aussi, profitant d'un rafraîchissement de l'air et d'un moment d'accalmie dans mes activités, je me décide à publier mon plat de ce jour. Avec une seule préparation de base, j 'ai fait en fait,...
  • Recup. palette et prolongation d une marche extérieure, tuto
    J'ecris peu ces temps ci...pas que je n'aie pas de sujet...j'ai plein de photos gardées pour illustrer ceux ci mais avec le jardinage, les chats, les poules, le saxo j'ai paradoxalement peu de temps de reste (bien qu'étant retraitée depuis 2018). J'ai...
  • Mousse au chocolat d'ap. Joel Robuchon
    La recette vient du livre " Tout Robuchon".et de ce blog. J'ai fait cette mousse chez ma cousine et j'ai eu du mal avec sa crème qui ne voulait pas foisonner (il est temps qu'elle change son frigo!). Cependant le résultat a été à la hauteur ! MAJ le 08/06/20...

MERCI A MES LECTEURS

 

 

Ce blog a eu 10 ans en mai 19

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 2 526 638 visites au 16 août 2019 

et  3 462 048    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

 

 

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

Très au sud de l'Aude au pied des pyrénnées